生吃海鲜类食品还容易感染病毒、细菌 生吃或吃不熟的海鲜类食品除去会引发寄生虫病外，还可能造成甲型病毒性肝炎、霍乱、菌痢、伤寒、副伤寒、细菌性食物中毒等。容易造成甲肝传播的水产品有蛤类、牡蛎、蟹等，如果产地水源被甲肝病毒污染，毛蚶和牡蛎中浓缩的甲肝病毒倍数至少达正常的15倍以上，并且可以长期存在。另外，水产品常见污染源除了寄生虫外，还有微生物如细菌、病毒和工业污染，如汞、铅、砷等，多数情况下海鲜很少发生寄生虫病，但是近海的养殖虾蟹如果不新鲜可能被嗜盐杆菌或沙门氏菌感染，一样要蒸熟煮透，不要贪鲜。
1、小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。小龙虾的虾头部分千万不能食用。更不能生吃，严重的会导致肺吸虫病。 2、小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。 3、在搞不清楚虾子干净与否的情况下，虾黄要少吃，最好不吃。虾黄是龙虾的性腺，与肝脏挨一起，也容易受到污染。 因为小龙虾中含有寄生虫，所以制作小龙虾时，一定要...[详情]
湖北广水17岁少年多年来一直深受病痛折磨，他的右侧身体一直在萎缩，只能辍学做面包师，最近她终于在武汉得到确诊。究竟是什么原因导致呢?佰佰安全网带您了解。7年前吃蛙肉感染寄生虫 17岁的广水少年多年来右侧身体一直在萎缩，只能辍学做面包师。最近终于在武汉得到确诊，原来在他脑内发现了寄生虫裂头蚴，怀疑是7年前吃了未煮熟的青蛙感染所致。据了解，裂头蚴感染在湖北地区十分罕见。7年前，广水男孩小严忽然感到右手无力，以前10分钟就能抄完的课文，要写上半个小时。后来，他发现自己走路开始不稳，右腿抬不起来，一不注意就会摔跤。去过几次当地医院，却总是查不清病因。2013年2月，他开始出现癫痫症状...
10岁江西吉安女孩小芸（化名）自幼饮用生水，家人不觉有任何不妥。直到最近，她因为抽搐被送入医院检查，医生高度怀疑“脑寄生虫病”。近日，广州一家医院的医生从她的颅内取出一条长约8厘米的裂头蚴寄生虫，家人才意识到喝生水的危害性。 据小芸的母亲刘女士介绍，女儿在老家江西吉安的农村上学。当地人不管春夏秋冬都是直接饮用不经煮沸的井水，女儿也不例外。一个多月前的一天中午，刘女士在洗衣服，让...[详情]
快到春节了，很多人喜欢吃荸荠。“天竺马蹄蔬果珍，蛰泥出水洁无尘”中说的马蹄，又叫荸荠。每到春节前夕，荸荠也迎来了销售旺季。 2015年2月3日，正在福州龙峰市场小摊上挑选荸荠的市民林依姆告诉记者，她的丈夫是湖北人，在当地，荸荠又叫“备齐”，有“年货都备齐了”的意思。所以，荸荠一直是林依姆家年货清单上重要的一项。虽然每年11月份就有荸荠上市，但林依姆说，荸荠要像红薯一样，经过“冬...[详情]
这名患者姓陈，今年45岁，南宁宾阳人，平时喜欢吃生鱼片、生牛肉等，21日上午医院检验科实验室从病人体内排出后送来的标本中，找到了50...[详情]
寄生虫病有多可怕？看完下面的文章介绍，原来寄生虫时刻威胁着我们的身体健康，因此大家平时一定要养成良好的饮食卫生习惯，远离疾病。...[详情]
