甜蜜素只能以甜度确定，很多甜蜜素禁止添加在白酒中，容易造成白酒固形物超标，白酒调甜味最好使用多元醇。 据我国食品安全国家标准和白酒产品标准规定，白酒中不允许添加甜蜜素的。 白酒主要是以粮谷(高粱、小麦等)为原料生产的固态法白酒，即以香型白酒为代表的粮食酿造白酒。几乎所有固态法白酒国家标准中均明确规定“未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香、呈味、呈色物质”。所以，甜味剂，像甜蜜素、安赛蜜等显然属于是人工合成非自身发酵物质，是不可以添加到白酒中去的。
如果面粉600g的话，甜蜜素一般8.6g。当然还需要添加其他的，例如砂糖、牛乳、鸡蛋、沙拉油这些。 我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，“甜蜜素”可以作为甜味剂使用于糕点、面包等产品时，其最大使用量为0.65g/kg。另外，甜蜜素有一定的后苦味，常与糖精以9：1或10：1的比例混合使用，可使味质提高。因此，具体口味你得自己做配方决定，但不要超过规定用量。 ...[详情]
长期食用含过量甜蜜素的食品，会对人体造成伤害。永嘉乌牛一家早餐店的老板为了使馒头味道更甜，在馒头中过量添加了甜蜜素，被永嘉县市场监督管理局执法人员查获。昨天上午，经永嘉检察院起诉，永嘉法院开庭审理了此案。61岁的安徽籍男子丁某，在永嘉县乌牛街道孙宅村经营一家名叫“好吃馒头店”的早餐店。为了让馒头口味更佳，从去年6月开始，丁某在制作黄馒头时添加科甜素，以每个馒头0.5元的价格进行销售。去年12月12日，永嘉县市场监督管理局对该馒头店进行检查，同时对黄馒头、白馒头、面粉进行抽样，并当场查获扣押科顿牌50倍A型科甜素（里面含有甜蜜素）17袋。经检测，黄馒头中检出甜蜜素含量为1.8...
有一个专业名词不知道您听说过没有，叫“赌石”。因为玉石的原料在开采出来后，外面是包着一层岩石，需经切割后，才能知道里面到底有没有玉，玉的质量到底怎么样？对没有打开的玉石的原石价值进行预判，需要专业常识结合经验，也有运气的因素，而玉石爱好者们通过原石外表来判断内部玉石的品质，并在估算价格后购买的贸易行为就叫“赌石”。近日，有些不法分子就盯上了这种风险极高的贸易方式，在网络上进行...[详情]
近日，市食药监局抽检了486批次食品，其中不合格批次有11起，两家餐饮店生产的馒头因添加食品添加剂环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）而被通报。昨日，重庆晚报记者从市食药监局了解到，在馒头里添加甜蜜素的餐饮店分别为渝北区敖包子小吃店和渝北区贺秀英餐馆。渝北区食药监分局相关人士介绍，甜蜜素是一种常用的食品添加剂，广泛用于糕点、饮料中，但我国《食品添加剂使用卫生标准》并不允许在馒头中添加。目...[详情]
7月3日，高警局常德支队河洑大队处罚大厅来了一位男子处理违章。该男子这是第三次饮酒驾驶机动车被交警查处。...[详情]
真不是开玩笑，目前天津机场能见度为0，完全不适宜任何航空器起降。...[详情]
