当食用油温度超过200摄氏度、煎炸时间超过2分钟，就会形成大量有害物质杂环胺，若人体食用后可造成肝脏功能的障碍损伤肝脏，延长或生长发育停滞，生育功能减退。反复的高温还会产生大量的自由基、反工脂肪酸和三四苯丙吡等物质，这些物质都有一定的致癌性，特别是炸焦的油炸食物，其产生的致癌物活性更强。实验证明，用反复高温的食用油饲养大白鼠，在吃了数月后，白鼠们的机体脏器等不同部位都有癌变，如此可见，反复高温后的危害是触目惊心的。 接下来看下有害熟食的辨别方法? 一、观察鉴别 在光线较为充足的情况下，观察一下熟食的表面光泽、颜色的深浅色调，以及外观、大小形态等等。优良的原料制成的...
常吃营养补品并非好 家长们认为，给孩子吃补品会促进生长发育，更希望通过它提高孩子的智力，因此会选购各种营养滋补剂，如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草，花粉等营养品。 熟不知，这些补品对成人可能有益而无大碍，但对儿童却经常会引发很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。因为这些补品中含有激素和微量活性物质，对儿童正常的生理代谢有影响。 如果孩子确实身体比别的孩子弱，使用时也最好在...[详情]
肠炎疾病大家都不陌生了，在生活中好多人会受到此病的困扰，此病虽然不算是一种大病，但是对我们的伤害是严重的，此病的饮食也是非常关键的，...[详情]
最近，社交媒体上疯传着这么一个“特大喜讯”：日本的研究人员发现，常吃炸薯条能治脱发! 这是真的吗?发际线终于能不再“高升”?脱发“顽疾”有救了?别作梦了!日本横滨国立大学研究团队近期在《生物材料》期刊上发表相关文章说出了真相! 横滨国立大学教授 福田淳二：不管你吃多少炸薯条，你都不会长出更多的头发来，这是网民们的误解。福田淳二教授的团队发现，一些连锁快餐店在炸薯条时添加的一种化学物质——二甲聚硅氧烷，确实有助于在实验室中批量生产“毛囊细菌”，从而促进毛囊发育，长出新头发。 一般来说，毛囊是无法再生的。目前，人们使用的生发药剂并不能大批量地产生“毛囊细菌”。而据了解，福田的团队...
每个人都不是一座孤岛。美国作家欧内斯特·海明威的作品《丧钟为谁而鸣》的扉页上，写道：谁都不是一座岛屿，自成一体。的确，我们都不是一座孤岛。 但如今我们的生活正在努力往孤岛的方向发展，不是么？你平均每天说多少话？（除工作之外）1、你每天都在刷剧吗？每天吃的都是垃圾食品？多久为自己下厨一次？前两天，有国外的专家表示：疯狂刷剧影响大脑，会伴随而来社交孤立，吃垃圾食品，缺乏运动和睡眠。...[详情]
资料图“恒牙长出来了，乳牙却一直不掉，变成了双排牙。”近日，热心读者李女士联系本报表示，自己的儿子乐乐(化名)在换牙期间出现了问题，家长群里一交流才发现，好多小朋友都是一样的情况。佰佰安全网建议，儿童换牙期，爸妈应多给孩子啃“硬骨头”，吃硬的东西有助于牙齿长整齐。 7岁孩子常吃细软东西患上双排牙乐乐被确诊为乳牙滞留，也就是老百姓所说的双排牙。宁波一家口腔医院的医生说，这和孩子长...[详情]
熬夜念书，台湾一名青少年将泡面当宵夜，几乎天天吃，考上了大学，才18岁竟罹患晚期胃癌，癌细胞扩散至器官，确诊后一年多后死亡，成大医院...[详情]
紧急曝光！厦门最新公布一批查处问题食品，这其中包括了厦门人常吃、常买的食物：海鲜、饼干、蛋糕、油、茶叶、豆干。...[详情]
