马齿苋 又名马齿菜、马齿草、五方草,一般为红褐色,叶片肥厚,象倒卵形。它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质。由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味。 马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度、保持血糖恒定,对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。 荠菜 在田边地头,经常能看到星星点点的荠菜花。它的食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽,焯过后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食,荠菜水饺、荠菜馄饨是春天餐桌上不可缺少的美味,...
路边野菜可不能随便吃。5月19日,家住龙泉驿区十陵街道来龙村的张先生和父母三人就因一把路边野菜而住进医院ICU。所幸,送医及时,才得以脱离生命危险。妻子丁女士介绍,野菜是她在路边采摘的“野天麻草”,“因为以前家里人也在吃。”丁女士所说的“野天麻草”,学名为商陆,是一种野生植物。成都市第二人民医院重症医学科副主任虎琼华介绍,商陆虽有一定的通便、利尿作用,但紫红色根茎的商陆具有较强毒性。当天,张先生三人吃的正是这类紫红色根茎的商陆。“商陆中毒区别于一般的食物中毒症状,这是一种神经毒性的食物中毒,临床表现为行为异常,精神异常,但并不会出现呕吐腹泻。”据虎琼华推测,丁女士说以前吃商陆...
7月8日晚上,潜山路与清溪路交口附近路面突然发生塌陷,路面呈现一个面积约7平米坑洞,所幸事故未造成人员受伤。7月9日,记者获悉塌陷发生后,市政府应急办立即牵头组织蜀山区、市城乡建委等相关单位赴现场会商处置。各项抢修施工在紧张推进,预计今天该处交口即可恢复交通。 轨道公司回应 塌陷与地铁施工无关7月9日上午,事发现场两路交口正中心的位置已被围栏围起,数名交警在指挥交通。走近围挡位...[详情]
春季是很多野菜生长的旺盛季节,不少市民外出踏青时,都会顺道采摘一些野菜。对此,佰佰提醒,野菜味虽美,但要小心选择,如果食物中毒就得不偿失了。3月29日,在市区一医院,一位患者告诉正在给自己看病的医生,自己早上起床后,一直上吐下泄,经过医生的一番诊断,判定可能是该患者前一日吃的野菜馅的饺子引起的食物中毒。该医院的张医生介绍,近期有很多因食用野菜,引起食物中毒的患者前来就诊。他说,...[详情]
春天来了很多市民在江边采摘野菜。医生提醒,许多野菜带有毒性,市民不要随意采摘食用。...[详情]
最近又到了挖野菜的季节,不少大姨大妈齐上阵,开始了挖野菜之路,下面要说的这两位女士呢,4月5号那天,挖野菜可谓是挖出了新高度,竟然逼...[详情]