酒友们说的“勾兑酒”，多指白酒中完全或大比例使用食用酒精和香味食品添加剂（酒用）调制而成的新工艺白酒。这种勾兑酒要看是不是勾兑师调制的，香味物质选用好的话可调制出中档产品，若是非专业勾兑者调制，其产品质量会不好，甚至用廉价原材料调制出伪劣产品。 勾兑酒行话讲叫“三精一水”，酒精+香精+糖精+水。其中酒精部分有两种，粮食酿造酒精和高纯度的化工产食用酒精。化工产酒精成本自然就低了。两种酒精主要的区分是香味不同，粮食酿造的酒精含芳香性物质。 在酿酒过程中，芳香性物质都可以通过香精来调节，所以口味也差不多，口感也可以加如粘稠剂来调节，所以酒喝起来不会有太大差异的。
粮食酒和勾兑酒有什么区别？ 首先，常饮酒的人在喝酒的时候就能够自然感受到酒的质量好坏，一般来讲，酒精勾兑的酒和纯粮酿造的酒在口感上就略有不同，而且在喝完之后，人体感受会有非常大的差异。 酒精勾兑的酒喝完很容易产生头痛、口干、乏力的情况，而真正纯粮酿造的白酒只要不是太过量或身体原因很少有出现这种情况。 另外，在化学成分上来看，纯粮酿造的粮食酒中含有丰富的微量元素，而酒精或...[详情]
栏奶粉全球婴儿健康领导者，专注婴儿健康116年。自1896年在荷兰发明了婴粉配方奶粉，一直专注婴儿健康。有世界一流的营养师，助产师，...[详情]
白酒可同血脉,御寒气;可以治风寒,心腹冷痛; 饮适量的白酒可以循环血液系统，然而它也分为纯粮食酒和勾兑酒。那么纯粮酒与勾兑酒的区别有...[详情]
21日上午，市民康先生获赠两瓶牛栏山二锅头，尚未来得及开瓶，康先生发现瓶中有头发状异物。康先生联系了牛栏山酒厂，酒厂工作人员检查酒瓶后称此酒为假酒，康先生可以向工商部门举报。康先生在一家大厦负责空调机械检修，大厦内一名老板喜爱喝酒，并在办公室内有多箱存酒。21日上午，康先生检修工作完成以后，该老板将一箱牛栏山二锅头分送给了几名检修人员，康先生也获赠两瓶。康先生将酒带回住处以后，习惯性地摇晃酒瓶查看白酒品质，意外发现酒瓶中有异物在浮动，肉眼可以清晰地看到该物体。根据目测，该物体细似发丝，长度达五六厘米，并呈弯曲状，在酒瓶中随着液体上下浮动。康先生按照酒瓶上标注的热线电话联系牛栏...
11月27日，通州区张家湾镇食药所执法人员利用举报线索，联合张家湾镇工商所、牛堡屯派出所、在张家湾镇大北关村一处出租房内打掉一个制酒黑作坊。 现场发现牛栏山酒各类商标5捆（约2千余张），已灌装好的牛栏山酒成品563箱（12瓶/箱），半成品400余瓶，酒瓶专用压盖机2台，专用商标粘贴机1台及大量勾兑所需的散装白酒（2千余公斤），全部物品货值金额10万余元。现场未发现制酒的工作人员...[详情]
因存安全隐患 二锅头一工厂被令停业原本设计为一层的车间被加高了一层，上层不仅堆有易燃物，还没有烟感和喷淋设施；个别消防栓不出水；酒罐之间的距离太近……昨天，市安监局执法人员对北京二锅头酒业股份有限公司（大兴酒厂）进行了突击检查，结果发现大量安全隐患，因此向酒厂下达了立即停产停业整顿通知书。这家中型酒厂位于大兴瀛海工业区，生产“京王子”酒等多个品牌。昨天，市安监局相关负责人表示，...[详情]
2月21日，记者从新站高新区市场监管局获悉，今天上午该局瑶海所根据区域内物流众多的特点，依托市场巡查、商品抽检、政企联合、投诉举报等...[详情]
小新今年10岁，上周末晚上去朋友家玩，到晚上九点多都没回家，妈妈很是担心。...[详情]
