红肉包括猪肉、牛肉、羊肉等,这些肉类含有很高的胆固醇和饱和脂肪酸,吃多了容易造成肥胖;白肉指的是鸡肉、鸭肉、鱼虾等一类的肉,这些肉含有大量的优质蛋白和不饱和脂肪酸,营养成分相对来说更容易吸收,所以低碳饮食应该多吃白肉少吃红肉,这样才可以做到低脂肪、高蛋白的营养方式,既不会增肥也很健康环保。 时令果蔬的营养价值很高,而且有益于环保,是最典型的低碳食品。时令果蔬中都含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、无机盐等营养成分,很容易被人体吸收,所以多食用一些时令果蔬可以很好的控制体重,还可以预防“三高”,对于一些高能耗和高二氧化碳排放量的反季节蔬菜大家尽量拒绝,这才是真正的低碳饮食。
尽量利用蔬菜的本身味道。蔬菜本身的清香味能够刺激味蕾,增进食欲,如西红柿炒鸡蛋、蕃茄菜花、肉丝炒柿椒、清蒸茄子。 可用醋、芝麻酱、蕃茄酱等调料增加食欲,如醋拌凉菜,或芝麻酱拌茄子、番茄肉片等。 多吃菌类。以蘑菇、木耳、海带为主料的汤菜,味鲜色浓,并有补益功能,可加少许盐或不加盐。菌类还有软化血管的作用。 多尿时,可以使用不含钠、钾的特制盐;但尿少时忌用。 集中放盐。把...[详情]
现代医学研究表明,如果摄入过多的盐,可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高,导致病情加重。高血压为冠心病的危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治,故必须限盐。糖尿病患者饮食以偏清淡为好,应该在科学的指导下进行低盐饮食。 我国推荐健康人每日吃盐总量不能超过6克,糖尿病非高血压患者每日摄入盐量应在5克...[详情]
“高盐饮食对宝宝有健康隐患”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
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“猪肉里有钩虫,煮不烂”“低钠盐=夺命盐”“化了又冻的雪糕有毒”这些与食品有关的谣言看起来有图有“真相”,在网络上和朋友圈内广泛传播,让不少人胆战心惊。昨天,在东城区创建食品安全示范区暨食品安全宣传周启动仪式上,东城区食药监局出面辟谣,工作人员在现场利用科学实验将谣言个个击破。东城区食药监局还现场免费发放了家用快检试剂盒,培训快检流程,让居民们不出家门就能检测食品。快检试剂盒可以检测牛奶中的三聚氰胺、食品亚硝酸盐、瘦肉精、食用油酸价和水的纯净度5个项目。猪肉里有钩虫,煮不烂,杀不死?真相:所有感染畜禽的寄生虫及微生物(包括细菌、真菌、支原体、病毒等)均可通过高温处理后被灭活,...
高血压、脑血栓等脑部疾病一般集中于老年群体,可如今越来越“年轻化”。越来越多的年轻人由于工作压力大、作息不规律患病。22日上午,记者从省医院神经科内科医生处得知,现在就诊患者中,年轻人患脑部疾病成逐年上升的趋势。 脑部疾病 “盯”上年轻人 39岁的王先生是哈市一家广告公司的业务经理,平时隔三差五喝酒应酬。就在两天前的一个晚上,他请客户吃饭时,突然感到头晕,手脚也突然不听使唤了。...[详情]
高盐高脂饮食者更容易减重?这是真的吗?相信不少人看了会为之振奋。据外媒报道,美国爱荷华州大学近期研究发现,高盐、高脂饮食者更易减重,该消息可谓快餐爱好者的福音。但同时,他们也警告称,过多的盐分摄入仍会增加心血管疾病的患病风险。该实验假设,盐分及脂肪共同作用可以增进食欲、增加体重。研究发现,16周时间内,食用高脂、低盐食物的老鼠增重最多,达15克,而食用高脂、高盐食物的老鼠仅增重...[详情]
近日,全国多地先后发现了河南省平顶山神鹰盐业生产的“宇鹰”牌深井岩盐和“四季九珍”牌加碘食盐、中盐皓龙盐业生产的加碘精碘盐在使用过程...[详情]
10月8日,商洛市商州区腰市镇庙湾水库,一小伙突然跳入水库中,下乡干部付丹丹和附近一农民工程万里立即跳入水库将人救出。...[详情]