幼儿园食品安全管理制度 1.食品卫生应有专人负责，成立食品卫生管理委员会，定期检查食品卫生情况，总结经验，及时解决问题，不断提高儿童食品卫生的质量。 2.根据季节供应情况，制定适合各年龄组儿童的食谱。 3.食品由专人按实际需要采购，采购的食品应新鲜优质，每天由专人验收生、熟食品，并建立验收簿。 4.生食品经验收后入库，库存不宜过多，各类食品应按需要量领取，每月底盘存。库房由专人保管，建立出入库帐目。库房保持整洁干燥，各种盛器须加盖。过保质期的食品不得食用。 5.准确掌握儿童出勤人数，作到每天按人按量供应主副食品。 6.各种膳食烹调后，由专人检查质量，合格后根据各...
（一）严格审验供货商（包括销售商或者直接供货的生产者）的许可证和食品合格的证明文件。 （二）对购入的食品，索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。上述相关证明文件应当在有效期内首次购入该种食品时索验。 （三）购入食品时，索取供货商出具的正式...[详情]
食品是人类赖以生存和发展的重要物质之一，食品质量优劣直接关系到人民群众的身体健康甚至生命安全。随着人民生活水平的不断提高，人民群众对...[详情]
为进一步加强食品安全工作,构建食品安全风险防控机制,有效防范和遏制食品安全事故发生，公司应制定哪些食品安全排查制度？...[详情]
如今很多上班族父母为了上班方便，通常在学校放学后把孩子送到校外的午托或晚托机构进行托管。这个月初，8岁男孩小睿在校外午托机构时，隐私部位被人踹出了血。孩子在午托班被踹伤，这责任由谁来担呢？双方孩子的家长以及校外托管机构为此事争执不下。事情发生在11月2号中午，南宁市小书童托管机构的孩子们午休之后，老师准备带着他们离开托管机构去学校上课，这时一位穿白色衣服的4年级男生小杰走上来，用膝盖把靠在走道墙边的二年级男生小睿踹了一脚，这一脚不巧正踹在了小睿的要害处。之后，小睿的父亲赶到了现场，跟托管班老师一起将孩子送到自治区人民医院检查，好在小睿并无大碍。不过，看到孩子在托管班受伤，孩子...
微信支付无处不在，方便快捷的同时对待微信密码要有保密安全意识。汤阴某午托班老板因支付密码被人得知，导致微信帐户中的钱财被他人盗刷。1月11日，汤阴县公安局精忠派出所侦破这起盗窃微信账户资金案件，抓获犯罪嫌疑人一名。1月9日下午，精忠派出所民警接到群众报警称，自己微信账户内2500元钱被人转走。民警经过调查得知，报警人韩某在县城信合路有一个午托班，平时都是由自己和家人在打理。1...[详情]
兰州作为国家“食品安全追溯管理”试点地区，目前已将“食品安全电子追溯体系”由最初的设想变成了现实。截至10月上旬，全市已有8700户食品生产企业、食品批发、商超、中型以上餐馆、学校单位食堂、婴幼儿配方乳粉经营门店被纳入食品安全追溯信息平台；食品小作坊、小商店、小餐饮也有数千户纳入食品安全追溯信息平台，初步实现入网农产品、肉类蔬菜和重点食品来源可溯、流向可追、问题可查、风险可防，...[详情]
1962年，世界卫生组织和联合国粮农组织成立了国际食品法典委员会，协调建立国际食品法典标准。加入WTO后，中国食品安全标准工作逐步与...[详情]
为进一步加强集体食堂食品安全管理，防控群体性食物中毒事件的发生，现对集体食堂管理者及开办者提出以下警示。...[详情]
