食品营养强化剂是指“为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。”为了改善我国居民缺碘引起的地方性甲状腺肿和克汀病，从1995年起，中国开始实施全民食盐加碘，这是我们生活中所熟知的经过营养强化的食品。 为什么食品要进行营养强化? 食品进行营养强化主要为了补充天然食品的营养缺陷，改善食品中的营养成分及其比例，满足人们对营养的需要;减少和预防很多营养缺乏症及因营养缺乏引起的其他并发症;特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的;提高食品的感官质量和保藏性能的作用。我们吃的加工过的面粉、大米中普遍缺乏维生素 B1、 B2， 为了解决这一...
近日，成都市民向记者举报：盗成都市科华中路某加油站加油时，油箱盖被贴上提示定期使用燃油添加剂的标签，害得我花了1000多元购买，加油站涉嫌欺诈 这就是许女士在加油站买的300元一套的燃油添加剂。加油站工作人员做手脚贴在油箱盖下方的标签27日凌晨，成都地区的汽油零售价上调。具体调价情况分别为：93号汽油每升上调0.13元，调价后最高零售价为5.61元；97号汽油每升上调0.14元，调价后最高零售价为6.05元。50升的邮箱，加满大约要多花6块钱。油价上涨，在油上“做文章”的人不少。大部分司机都有这样的体验：到加油站加油时，工作人员会推销一种“燃油宝”（燃油添加剂），并声称可以减...
继此前被第三方检测机构检出矿物油、农药残留后，美国即食谷物巨头家乐氏再陷质量风波。近日，3批次家乐氏进口麦片产品因“超限量使用营养强化剂锌”被质检总局禁止入境。质检总局网站近日公布2017年4月未予准入的食品化妆品信息。其中，韩国CHIKO TRADING生产、上海渤崴进出口贸易有限公司进口的“家乐氏巧克力味麦片”、“家乐氏玉米麦片”和“家乐氏香蕉味麦片”等3批次产品被检出超...[详情]
为进一步加强食品添加剂监督管理，陕西省食品药品监督管理局近日出台了《陕西食品添加剂监督管理办法(试行)》(以下简称《办法》)。《办法》明确，食品添加剂经营实行实名销售制，企业应建立销售制度，如实记录食品添加剂销售去向和相关信息。说明书不得涉及疾病预防治疗功能《办法》中明确，生产企业取得食品添加剂生产许可证后，方可从事食品添加剂的生产。食品添加剂生产企业应当建立生产和质量管理制度...[详情]
随着进出口贸易的不断扩大，外国食品不断进入我国市场，日本近几年正使用一种混合漂白剂，其成分为次亚硝酸钠70%、亚硫酸氢钠14%、无水...[详情]
9日，由中国食品辟谣联盟与中国食品科学技术学会联合主办的“方便食品安全与营养媒体沟通会”在北京举行。...[详情]
