其实据专家介绍,在生活当中,并没有不能吃的隔夜菜,而是要看这些隔夜菜储存环境是怎么样的。从科学上的定义来看,隔夜菜一般放在室温超过4小时的就不能食用了,而当气温高的时候,放置2小时后,就尽量不要食用,不然会导致细菌大量繁殖,造成腹泻、腹痛等情况。 因此,隔夜菜要安全食用就要满足以下条件: 1. 剩菜尚有余热就要放进冰箱 食物在20摄氏度至30摄氏度的时候,细菌会大量地繁殖。因此,要避免这种情况,就要在食物尚有余热的时候,将其放进冰箱。但是要注意的是,虽然冰箱有保存功能,但是也不能放置超过3天,否则也是不能食用的。 2. 隔夜食物食用时要充分加热 当我们要食用隔夜食...
如何健康科学食用隔夜菜? 一、茎叶类蔬菜 随着均衡营养观念的普及和保健意识的增强,不论是中老年人还是年轻人,都习惯于将一大盘绿叶蔬菜烹调后端上餐桌,那么,吃不完该怎么办呢? 安全隐患分析:像芹菜、菠菜、白菜、韭菜等绿叶蔬菜的主要功能之一是提供维生素,而维生素很容易在空气中氧化,或随烹调过程流失。不仅如此,绿叶蔬菜均含有较高浓度的硝酸盐,正常情况下硝酸盐不会致病,但当温度...[详情]
“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜,放置时间超过8—10个小时,就应该算隔夜了。那么,哪些隔夜菜老人不能吃呢?...[详情]
今年四月底至今,吉利区里村市场、涧西市场卖菜的商户频频丢菜,少则一箱多则七八箱。案发后,吉利区公安局大庆路派出所立即成立专案组,对此案展开了深入细致的研讨分析,最终锁定了一名骑红色摩托车的男子,此男子有重大作案嫌疑。 经查:权某某自今年四月份以来,开始在吉利区、孟津等地批菜卖菜,由于没有本钱进菜,就萌生了去市场偷菜卖的想法。自4月27日以来,权某某先后五次骑着红色三轮摩托车在吉利区里村市场、涧西市场菜棚下偷盗商户未卖完的菜二十余箱,另外6月5日还在吉利区化纤厂门口盗窃电动车一辆,总价值两千余元,销赃卖了六百余元。 目前,犯罪嫌疑人权某某已被依法刑事拘留,此案正进一步侦办中。...
5岁童童(化名)幼儿园上课时突然腹痛、全身皮肤呈乌紫色,送到长沙市中心医院儿科急救。经检查发现是亚硝酸盐中毒。所幸抢救及时,目前童童已无大碍。医生提醒,一些隔夜菜中可能含有亚硝酸盐,最好不要给孩子食用。如果孩子出现紫绀,进而烦躁不安、抽搐,一定要送医。“现在他白白净净的,和入院的时候判若两人。”在长沙市中心医院儿科病房内,童童的妈妈王女士告诉记者,3月28日22时许,童童开始...[详情]
随着城市节奏加快,不少人向往田园生活。每到果蔬采摘旺季,很多家庭都前往采摘,如果在家就能“偷菜”,那将是一件很奇妙的事情,现在通过智能园艺就能帮你解决这个问题。 在家就能"偷菜" 智能园艺套件智享生活 而一款名为Greenopia的设备或许在家中就可实现这以小小的梦想,它是一款"智能园艺套件",其中包含一个可连接互联网的植物袋和一款手机APP。在这个植物袋里装有传感器,能够检测...[详情]
在菜中看到煤渣样物体,店员却说“我们店就是这样的”? ...[详情]
江宁百家湖派出所民警在松岗街巡逻时发现一名可疑男子手推装满蔬菜购物车在大街上吃力地行走。可是附近并没有超市或菜场啊……民警觉得可疑,...[详情]