调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。 一般有以下几种： 1.营养调和油（或称亚油酸调和油），一般以向日葵油为主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，调制亚油酸含量为60%左右，油酸含量约30%，软脂含量约10%。 2.经济调和油，以菜籽油为主，配以一定比例的大豆油，其价格比较低廉。 3.风味调和油，就是以菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”，或将前三种油与芝麻油以适当比例调合成“轻味芝麻油”。 4.煎炸调和油，用棉籽油、菜籽油和棕...
在装有椰汁的瓶上粘贴塑料底盖，再套上印有泰式鲜榨椰汁字样的包装纸盒，一瓶“HAISHA”牌泰式鲜榨椰汁就这样“出炉”了。纸盒自制，生产日期及生产厂家还是任意打印的……日前，市场监管部门在余姚查处了一家违法生产食品的地下作坊。海南产泰式鲜榨椰汁，近年来销售火爆。余姚小作坊负责人谢某见有利可图，便打起了这款热销椰汁饮料的主意。但谢某没想到，因无证无照擅自从事椰汁包装生产，他将面临罚款21万余元。经群众举报，余姚市市场监督管理局的执法人员在阳明街道旗山村的出租屋内发现了一个鲜榨椰汁的地下作坊。执法人员发现了大量无标签并用塑料瓶装着的乳白色液体，印有“泰式鲜榨椰汁”等字样的空白包装纸...
5种果汁样品和加试剂后颜色变化的对比图。 实验人员正在将5种果汁样品提取至离心管中。天气逐渐暖起来，街头路边的鲜榨果汁也火了起来。无论在餐厅吃饭，还是在街边购买饮料，鲜榨果汁都以其健康的概念广受欢迎。这些“鲜榨果汁”真的是果汁吗？据 佰佰安全网了解到把本不是鲜榨果汁或鲜榨果汁只占果汁一小部分，公开以鲜榨果汁的名义和价格向消费者兜售，不仅是在误导消费者，因勾兑果汁糖分含量较高...[详情]
近日，有关“土榨花生油含致癌物黄曲霉毒素”的消息传开，引起了市民和一些网友的普遍关注。在气候温暖潮湿的南方适合黄曲霉的生长和产毒，小作坊和家庭自制的散装花生油黄曲霉素超标现象较为常见。黄曲霉毒素是什么?它的危害有多大?记者日前就此采访了相关专家。 黄曲霉毒素污染广泛存在，是否中毒要看摄入量 国家食品安全风险评估中心研究员刘秀梅介绍，黄曲霉毒素最早发现于1960年，是黄曲霉和寄生...[详情]
所谓“全球天泉计划”，不过是售卖“空气制水机”，其工作原理是将空气冷凝、集聚成水，再对集聚起来的水进行机内净化处理，从而生产出可直接...[详情]
10月13日从温州警方获悉，温州“大龙燚”火锅大南门店涉嫌使用“口水油”。...[详情]
