a)嗅觉鉴定 有时候用一般的方法和仪器是不能分析的，而用嗅觉检验可以发现。比如：猪肉、鱼类的蛋白质在分解的最初阶段，用一般方法是测不出来的，但用我们的鼻子嗅，可嗅到一股氨味(因为食品中的蛋白质的基本单元是氨基酸，再进一步分解生成氨和α—酮酸);又如，油脂在酸败时各种指标变化不大，但可嗅到哈喇味。 b)视觉检查 所谓视觉检查是用眼睛来判断食品的性质，在很多场合这是一个很重要的手段，食物的外形、色泽对评价食品的质量、新鲜的程度、有无受污染的关系很大。例如：根据果蔬的颜色我们可以判断水果与蔬菜的成熟度。又比如：根据配酒的颜色可以判断是什么酒。 c)味觉检查 味觉检查时要...
其实，佰佰安全网小编认为，工商部门的处罚完全合理。请看具体分析： 《中华人民共和国食品安全法》第八十五条规定：违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；...[详情]
去超市买到变质食品的消费者大有人在，超市出售变质食品如何处罚？如果大家想知道更多专业内容，可以登陆佰佰安全网。...[详情]
超市的商品众多，很多人都喜欢到超市购物，超市的过期商品也是经常出现，但是不可以销售，那么超市卖过期食品如何处罚呢？文中小编为您介绍。...[详情]
近日，浙江省衢州警方侦破一起非法捕捞水产品案。一对夫妻非法电鱼6年，捕捞的鱼类超过4万斤，非法获利60余万元。衢州警方利用AI科技，通过全域感知和渐进式视频搜索，在3天之内，掌握了嫌疑人整个销赃轨迹与销赃事实。钱某是渔民，识字不多，但早就知道电鱼是非法的。他向警方交代，传统的地笼、丝网的捕鱼方式“太累了”，而且收获不大。他购买了电瓶、电触杆、电脉冲升压器等，想用电鱼多赚点钱。从2012年开始，连续6年，每晚6点到10点，他和妻子划着渔船，前往浙江衢州信安湖水域及支流电鱼。电触杆插入水面，半径一米的范围内，各类鱼种的都翻起白腹，漂在水面。钱某夫妇把鱼转手卖到衢州双方菜市场附近的...
11月８日，自治区生态环境厅调查组进入中卫市美利林区，在林区多处林地内，看到被深埋的黑色粘稠状物质已经被大型挖掘机掘出，工人们正使用带防渗内衬的包装袋装袋封存。中卫市清挖污染林地存放的造纸黑液约4.2万余吨，均被装袋封存，待属性鉴定结果明确后采取相应处置措施。与此同时，中卫市生态环境局对宁夏美利纸业集团环保节能有限公司涉嫌环境违法行为进行立案调查。 违反国家规定，排放、倾倒或者...[详情]
7月23日消息，近日网上有传言称，由于央行政策，蚂蚁金服8月1日起，借呗将全部停止，花呗使用额度限每笔1000元，最高开放额度2000元。对此，支付宝今日在官方微博进行辟谣：希望大家擦亮眼睛，小心上当受骗，花呗借呗好着呢!!!! 此前有谣言称，蚂蚁金服旗下的花呗与借呗有38亿元注册金，按照规定可以放大2.3倍，花呗与借呗可以做87亿元的生意，但目前蚂蚁金服的消费杠杆已经达到了3...[详情]
熊孩子当街抡起大铁锤砸向共享单车的车锁，这是熊孩子还是赤裸裸的犯罪。网友愤怒：一定要严惩这帮熊孩子。...[详情]
23日夜间，交警猎鹰机动队在临检可疑车辆时，发现了一名持有假警官证的男子。...[详情]
