低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。 低筋面粉的营养价值 面粉含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、...
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...[详情]
近日，有网友发现用户名叫陈奕伊Chen11的网友开了店，而这个帐号的持有者就是去年殴打孕妇的网红达人Saya。 部分眼尖的网友翻出了去年的律师函，而去年因为殴打孕妇事件出名的网红达人Saya真名就叫做陈奕伊。风波一年过后，Saya重新更换了ID，直接用了真名重新上线带货。 开了新帐号后，Saya经常会晒美美的视频，但对于去年的事情她也非常害怕被再次捅出，她也坦言害怕再次被骂。但也有很多网友是站在Saya这边的，他们纷纷留言称Saya没有错。对于Saya的担心与害怕，喜爱她的粉丝也表示社会上有太多阴暗的人存在，让她不要在乎这些。 要知道去年Saya被指控殴打孕妇时，曾遭到全网...
近一时期以来，网络直播迅速兴起。这种基于互联网，以视频、音频、图文等形式向公众持续发布实时信息的活动推出之后就广受网友关注。为寻求关注度，直播平台也是各显身手，纷纷寻找代言人，也就是网络主播开始直播生活，直播购物，甚至直播吃饭和睡觉，还有人专程跑到四川大凉山去直播公益扶贫了。直播造假 “伪慈善”视频片段网络热传网上有一段今年9月初在大凉山拍摄的为大凉山村民发放善款的网络直播。...[详情]
拥有19万的粉丝，直播最高在线人数28万，观看人数超过百万，凭着独特的幽默风格，引来贾乃亮、葛芸婕等明星围观送金币……这位“一直播”网红主播名叫韩志恒，纯正95后。刚刚经历了2016年高考，以505分的文科成绩，考入沈阳大学经济学院财政专业。9月1日，韩志恒赶到沈阳，准备来大学报到，沈阳晚报、沈阳网记者专程赶到火车站，对其进行了专访。高考后玩直播 首播引来6000名观众见到韩志...[详情]
21日，记者从杭州市公安局江干分局彭埠派出所获悉，警方日前已经抓获盗窃他人名牌鞋的嫌疑人裘某。...[详情]
走红的主播都能在屏幕上吹拉弹唱或搔首弄姿？错！为了吸粉，有人会干出疯狂的事。日前，大足区一名29岁小伙子为了让直播更火，冒险去捅马蜂...[详情]
