1、食堂对炊具、餐具的消毒，要严格按照“洗、冲、消”程序进行，坚持每日用餐后，用消毒柜消毒，每天对餐具用开水蒸煮10-20分钟。食堂炊具、餐具的消毒有专人负责，未消毒的炊具、餐具一律禁用，消毒的炊具、餐具贮存到保洁柜内，防止交叉感染。 2、每日对食堂的地板、水沟用漂白粉消毒。泔水桶应保持清洁，并加盖。 3、每餐工作前，食堂工作人员必须用流水洗手后方能上岗。 4、学生每次打饭前在厨房外用流水洗手、洗碗后，再打饭。 5、采购灭鼠、灭蚊、灭蝇的药物，加强除“四害”工作，清除有害生物繁殖的场所。 6、炊事员的鞋袜衣帽常用消毒水清洗。 7、使用药物消毒时，必须使用经国家批...
如何保证校园食堂餐具安全，小编根据调查总结一下内容; 为促进小学食堂管理的规范化，更好地落实食堂卫生安全责任，依据我校实际，经校委会讨论，特制定本食堂餐具消毒管理制度，公用餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。消毒后的餐饮具必须贮存在专用保洁柜内备用，未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。食堂用餐场所设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置学校食...[详情]
一、学校环境卫生及消毒制度。 1、学校各班级教室每日由值日生打扫卫生，办公室每天安排工作人员值日，学校每周进行一次大扫除。办公室和教室每天要有充足时间打开门窗，保持室内空气流通。 2、学校定期喷洒消毒液或石灰水进行喷雾消毒，防止病菌的滋生和传染。 3、各班清洁卫生打扫学生每天负责进行公共环境卫生打扫，定期做好灭“四害”工作。 4、如发现校外、社区有类似“非典”、“禽流...[详情]
随着各地食堂中毒事件的频频发生，人们对学校食堂餐具消毒制度非常重视，今天佰佰安全网就来跟大家说一说。...[详情]
学校食堂卫生是不可忽视的，那么学校食堂卫生检查制度是什么样的呢？小编为您介绍一下。...[详情]
“食不言寝不语”，这句流传两千多年的古训，在广东中山一所学校得到了实践。中山市纪中三鑫凯茵学校推出了“无声食堂”，倡导就餐过程中，学生安静文明用餐，以微笑、眼神以及统一的手势语与老师沟通，从而达到集体安静、有序就餐。校方表示，倡导“无声食堂”，不是说绝对的不讲话，如确需沟通，要尽量做到轻声细语，不对周围人造成干扰。 （图为学生用手势告诉老师要加汤。）上午11：30，学生便陆陆续续来到了学校食堂二楼，楼梯上的文明就餐标语以及“欢迎您进入无声餐厅”尤其突出。这时候，工作人员已在食堂摆放好餐具和饭菜，统一分餐；同学们排着路队，“悄悄”来到相应就餐桌，轻轻坐下，安静吃起饭来。不时看到...
让孩子吃这些东西，我们家长觉得很揪心”，看着发芽的土豆、发霉的鸡腿、生熟混放的猪蹄，南京晓庄学院附属小学的家长们感到又急又气。监管部门的调查显示，供餐企业存在食品保存销毁记录数据不全，食品存储间没有温度、湿度记录，靠墙存放、生熟不分等诸多问题。而在去年9月，该企业因为配餐造成学生上吐下泻，已经被责令整改过。更让人揪心的是，这样一家经营学生营养餐的配餐企业，并非什么无资质的黑作坊...[详情]
炎热的夏天，没有什么比下班后喊上三五好友，来顿烧烤更惬意了。记者从我市多家医院急诊及消化内科了解到，近期因图一时之爽，患上胃肠炎、急性胰腺炎、痛风、溃疡上火、肛肠疾病的患者，明显增加。 “深夜食堂”生意火有人说，路边摊、小烧烤、冰啤酒是大庆人“深夜食堂”的正确打开方式。还有人调侃：“没有一顿烧烤解决不了的问题”，可见，市民对撸串的喜爱。8月4日20时，记者来到东风新村一处夜市，...[详情]
山东工商学院第一餐厅二楼某供餐窗口把桌子上的剩菜回收，重新卖给学生。...[详情]
倒车入库、侧方停车增加时间限制，路口不礼让行人直接不合格，超车项目中增加“回头观察”动作……日前，新修订的《机动车驾驶人考试内容和方...[详情]
