一、学生食堂饮食物资必须到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购。 二、采购饮食物资应按国家有关规定验看经营单位的证照，特别是应确认经营者是否具有有效的食品卫生许可证和工商营业执照。采购畜禽肉类原料时，必须验看动物检疫部门出具的检验合格证明。 三、采购农贸市场的食品及原材料应当新鲜，价格合理，并按每天食谱所定数量合理采购，严禁购买病死畜禽等动物食品。 四、食堂所购原料要严格进行查验，要有二人以上验收，并有验收记录。凡无人验收或无验收记录，均视为不符合卫生标准，食堂不得加工、使用。 五、食堂要建立台帐，设专人负责登记，完整地记录并妥善保存票据和台帐。
学校食堂采购验收操作规程要求 1、坚持由验收员和食堂相关责任人多人验收，有验收入库记录，做到每入必录，注明名称、数量、价格、金额等事项，并签明意见和验收人的名字及日期。 2、复核员要根据采购员两人签名的原始进料单复核数量，验收员、复核员两人签名，并48小时留样。 3、对达不到食品卫生标准和不符合卫生要求的食品要坚决清退。 4、定性包装食品的验收五要素：一看：看包装是否...[详情]
如何保证校园食堂餐具安全，小编根据调查总结一下内容; 为促进小学食堂管理的规范化，更好地落实食堂卫生安全责任，依据我校实际，经校委会讨论，特制定本食堂餐具消毒管理制度，公用餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。消毒后的餐饮具必须贮存在专用保洁柜内备用，未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。食堂用餐场所设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置学校食...[详情]
近日，一起发生在中关村二小的“学生受伤害事件”受到多方关注，并引发了“什么是校园欺凌”等话题的广泛讨论。事实上，同样的讨论也存在于学界。12月初，一场在华东师范大学举行的“校园欺凌”学术研讨会中，来自教育学、社会学、心理学等专业的学者就对此进行了深入讨论。记者记录了部分观点。多名学者都提到校园欺凌具有重复性和隐秘性。华东师范大学法学副教授任海涛认为，相比校园暴力一般比较容易被发现，校园欺凌较为隐蔽，受欺凌者不敢声张，“校园暴力是硬暴力，欺凌是软暴力。”他提出，需要界定校园暴力和校园欺凌间的区别。“欺凌肯定是对你精神的压制，是熟悉的人，陌生的人不应该叫校园欺凌。”他认为，欺凌行...
人大代表：高速公路节假日免费有弊端建议优化重大节假日高速公路免费政策实施3年多来，收获许多好评，也暴露出了不少弊端。全国人大代表、四川省乐山市委书记彭琳建议优化免费方案，将优惠的对象由私家车主变为乘坐公共交通工具出行的人群。彭琳指出，对于完全国有、政府运营的高速公路，通过行政之力将其免费尚有一定理由，但是对于其他资本运营的公路，强力推行则未必合适。更加重要的是，三年来，由于特定...[详情]
为保障学生日常饮食安全，校园食品安全一直备受关注。但近日四川蓬安一学校食堂用变质发臭鸡骨熬汤，引起学生家长高度关注。目前当地食药监局正在调查取证。9月6日上午，四川南充蓬安一居民段先生爆料称，9月4日，蓬安县福德中心小学初中部食堂承包业主采购一批异味鸡骨，不少学生家长怀疑自家娃娃曾吃过这些东西，遂向学校投诉。事发后，蓬安县食药局、教育局以及当地派出所迅速介入调查。对此，9月7日...[详情]
校园如不安全，教育无从谈起。全国政协委员、九三学社中央委员许进向政协大会提交提案，建议建立国家“平安校园日”...[详情]
2016年3月6日北京代表团全体会议上全国人大代表刘晓翠在发言中关注了校园暴力，并建议制定反校园暴力法，禁止传播校园暴力视频。 ...[详情]
