八角被称为是茴香，也被称为是大料和大茴香，在汤中加入了八角之后，能够起到强烈的香味儿的作用，就有着驱虫温中理气的功效，当人们使用了八角制作的汤汁后会起到健胃，止呕去含兴奋神经的功效。八角本身就具有着温阳散寒的作用，在炖肉的时候，加入适当的八角，能够增加肉的香味儿。 白豆蔻又称白扣，姜科草本植物白豆蔻的成熟果实，具有化湿行气、温中止呕的功用。在利用白豆蔻的时候一定要注意白豆蔻是可以直接的粉碎的，但是千万不要炒，他会直接地减弱特有的芳香的美味，烹饪的时候可以直接地作为调味料，能够具有着去异味，增香辛的作用。 草果又称草果仁、草果子。草果具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气...
凉粉的制作并不是非常的困难，普通人都能够做出凉粉，但是有些不法商贩会利用人们对于凉粉的喜好，从事加工黑凉粉，主要是因为在选择制作凉粉的过程当中加入了工业明胶，明胶是我们生活当中应用比较广泛的物质，明胶当中包括的种类是不同的，主要是根据自己的用途使用明胶就是比较常见的，但是价格比较昂贵。 不法商贩会在凉粉当中加入工业明胶，将凉粉的保质期也会比较延长，而且口感也会非常的好，...[详情]
明胶是从动物的骨骼皮肤和结缔组织等中的胶原部分降解而成分为食用明胶医用明胶，工业明胶，一般正规食用医用的明胶就目前而言少量的添加对于身体影响不大，但是毕竟是添加剂，还是建议食用无添加的食品。 关于某些食品里面是否有明胶要具体的检测才能看到，如果是米粉的话，可以自己买个料理机回来打，这样比较放心。还有如果是成品的熟姜粉，建议选择正规的厂家，因为正规厂家的食品包装盒上面都会...[详情]
“新妈妈月子里食用的食物有哪些”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
为使胡辣汤味美、香鲜，郑州一家早餐店老板韩飞(化名)一家三口，加工胡辣汤“秘方”竟是往里面添加大烟壳!记者昨日获悉，经二七区检察院提起公诉，被告人韩某一家三口因用罂粟加工胡辣汤，被法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处刑罚。提味增香招揽客人 大烟壳磨成粉加汤里去年12月7日7时许，汉江路与人和路交叉口附近一家早餐店里，女老板范某和儿子小韩等人正张罗着卖早点，没一会儿，辖区警方和食药部门的执法人员赶到现场，将范某等人控制并传唤至派出所。原来，就在几天前，食药部门的执法人员来到该店抽样检查，经过化验，从取样的胡辣汤内检测出了罂粟碱成分。对此，女老板范某供认不讳。据她称，2015年，...
这几天，南宁的唐女士是吃什么都觉得恶心。9号那天，她的爱人在美团外卖上给她订了一份养身汤吧的红豆乌鸡汤，唐女士把汤喝到一半时，居然发现汤里漂浮着白色的虫子，而且数量还很多，这可把唐女士恶心坏了。这是唐女士当天用手机拍下的一段小视频，可以看到，打包乌鸡汤的塑料袋上爬满了白色的虫子，随后唐女士用勺子捞汤里的肉，发现这整碗鸡汤都有小虫子。 南宁市民唐女士估计都没办法去数了，有大有小，...[详情]
酱油瓶里可见白色小虫 日前，市民刘先生在某超市买了一瓶某品牌的酱油，食用到一半时，发现里面竟然有一些蠕动的白色小虫。刘先生到超市协商，希望商家能带他们一家去检查身体，但双方就检查费用由谁承担一事协商不成。商家认为，无法判定是酱油本身有问题还是顾客使用不当造成，需要先鉴定再赔偿。最终，在派出所民警的协调下，商家以800元慰问金的形式对刘先生一家作出补偿。消费者 食用后发现酱油里...[详情]
酒店吃饭正想打碗蘑菇汤，结果浮出一截蟑螂翅膀，游客拨打12345热线投诉;三亚有关部门介入调查。...[详情]
天气渐凉，喝一碗热气腾腾的羊肉汤成了不少人的选择。然而，一些不良商家为了让羊肉汤喝起来更美味，不惜铤而走险，往汤里掺入罂粟壳。...[详情]
