1、奶源地 有机奶的奶源地坚决杜绝使用任何化肥农药，不允许使用转基因种源，相比之下绿色食品及无公害食品限量允许使用农药化肥，并对转基因种源未作规定，而普通牛奶对奶源地要求不是很严格。 2、奶牛饲养 奶牛的饲草都是有机牧草，不使用任何化肥农药，禁止添加使用生长激素、饲料添加剂、抗生素之类的物质，其营养价值比普通牧草也要高。 3、产奶控制 有机奶牛的生长过程符合生物自然法则，只在哺乳期产奶。和普通奶牛相比，其产出的牛奶富含天然营养成分，如铁质、矿物质及维他命等。 4、生产过程 有机奶的生产过程，不允许使用任何激素和抗生素。从奶源、生产到加工整个产业链都有严格要求，...
随着人们生活水平的提高和对食品安全的追求,有机牛奶已成为世界高端消费者竞相追逐的极品牛奶.目前,在欧洲市场上有机牛奶价格比普通牛奶高3倍.美国在发展有机畜牧业方面处于领先地位,全美约有一半的州发展有机畜牧业；其中,有机牛奶发展最快.据调查,在美国,14％的父母在孩子18岁之前,给孩子购买天然和有机食品,20％的父母给6岁以下的孩子购买天然和有机食品.目前,有机牛奶在国际市场上...[详情]
加工区别 普通牛奶经过脱脂处理后，可以生产出低脂牛奶和脱脂牛奶。低脂牛奶含有1.5%到1.8%的脂肪，脱脂牛奶含有不到0.5%的脂肪。而全脂牛奶含有大约3%到3.5%的脂肪。 味道区别 牛奶中的奶香味绝大多数是来自于脂肪中，低脂牛奶的脂肪含量低，口感没有全脂牛奶的味道好。全脂牛奶喝起来味道更加香醇，奶味更足，口感也比较浓厚。脱脂牛奶是由牛乳脱脂后加工而成的，口味较淡。 ...[详情]
牛奶是一种人们最常食用的食品，不过随着人们对于食品营养认识的提升，最近一些人问出了这样一个问题，脱脂牛奶和生牛乳的区别是什么呢？...[详情]
美国的有机食品发展的更是领先于世界各国，尤其是有机牛奶也是发展的比较早的，下面跟着佰佰安全网小编一起来了解一下美国有机牛奶和普通牛奶...[详情]
图说：安徽萧县教体局营养办下发的班主任试喝牛奶的通知。原标题：安徽萧县推“班主任试喝牛奶”制度 官方：反对意见太大已叫停“待班主任试喝（牛奶）没有发现异样，确保安全后方可发给学生饮用。”5月22日，针对网传的“班主任试牛奶”制度，安徽萧县教体局营养办主任刘谊回复称，考虑到班主任反对意见太大，教体局决定叫停此制度。网络流传的一份由安徽萧县教体局营养办下发的通知显示，该县部分学校供应的“北京三元”和“新希望白帝”品牌的学生牛奶，因疑似存在安全隐患，根据县食药局意见暂停使用并进行抽样送检，经检测结果全部合格，根据当时中标合同的约定：经研究于5月28日开始恢复供奶，相关要求通知如下...
近日，有业内人士反映，西安街头一些卖稀饭的小贩所销售的杯装“牛奶”是由奶精和水勾兑而成，里边根本不含一点牛奶，这种“牛奶”对人是有害的。 记者在街头不同的地点购买了6份杯装“牛奶”，通过实验证实，这些杯装“牛奶”的蛋白质含量极低，连饮品都算不上。6个摊贩均称自己卖的是“牛奶”张先生曾经在一个小饭馆打工，该饭馆早上主要以卖各种稀饭和牛奶为主。工作了一段时间后，张先生发现这个饭馆卖...[详情]
欧盟奶农已受牛奶配额制度限制30年，相关人士担心配额制废除后，牛奶产量会大幅提升。然而专家认为，由于目前奶牛数量呈现小幅下滑，任何增...[详情]
按照《乳品质量安全监督管理条例》和有关标准的规定，以奶粉为原料生产的液态奶应标明为“复原乳”，并在产品配料中如实标明复原乳或乳粉所含...[详情]
