吃柿饼和蟹安全知识
1、河蟹大多生长在污浊的河塘中,喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体,所以,它很容易感染细菌,一般蟹体内外均沾有大量微生物。活着的时候,河蟹可以通过新陈代谢将细菌排出体外,而一旦死亡,体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还会产生毒素。 2、事实上,死河蟹所藏的毒远非如此。螃蟹体内还含有较多的组氨酸,组氨酸容易分解,可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组胺物质。尤其当螃蟹死后,组氨酸分解更加迅速,河蟹死亡时间越长,体内积累的组胺越多,而当组胺积蓄到一定数量时,吃了即会造成中毒。 3、全部毒素中,还有很重要的一部分——氨气。河蟹怎么还会携带氨气呢?这需要从它含有丰富的蛋白质...
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吃死蟹有害吗
接下来给大家介绍下死蟹怎么辨别? 一、看色泽,一般死螃蟹煮熟后背部是暗红色,腹部是灰白的,而新鲜的则是鲜红色的,腹部亮白。 二、闻,死螃蟹煮熟后,大多会有种不同于海腥味的臭味。 三、捏,活螃蟹熟了以后壳很硬,大力用手压也不会凹,死螃蟹壳就比较软,用手一按就能按下去。 四、也可以看它的腿是不是掉了。因为活的在煮的时候,会挣扎,腿就容易掉,死的则不会。 ...[详情]
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蟹和什么食物相克
一:柿子:寒凉腹泻。柿子中所含的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,人会出现腹痛、呕吐等症状。且柿子、螃蟹皆为寒性食物,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者更要忌之。 二:花生:中毒腹泻。花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%。油腻之物遇冷利之物易致腹泻。 三:香瓜、梨:腹泻。香瓜、梨性味甘寒而滑利,能除热通便,但与蟹同食,就有损于肠胃,易致腹泻。 四:泥鳅:泥...[详情]
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坐月子吃青蟹好吗
青蟹,肉质鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质及微量元素,有滋补强身的功效,那么坐月子吃青蟹好吗?一起随小编来看看吧。...[详情]
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吃柿饼和蟹安全新闻
眼下正是食蟹季节,不少重庆崽儿已按捺不住,纷纷在网上订购了。说到食蟹的健康问题,又有多少人知晓呢?其实,大闸蟹吃不好可能会诱发胃病、腹泻等症状。食蟹也是有讲究的,下面一起来看看。 吃“活蟹”别吃隔夜蟹要注意吃“活蟹”,因为螃蟹死后,体内的细菌就会迅速繁殖、扩散到蟹肉之中,蟹肉等组织腐败分解,也会产生大量毒素。要吃新鲜的螃蟹,螃蟹烹制之后要及时吃,尽量不要放太久,更不要吃隔夜螃蟹,因为螃蟹内可吃的部分多为蛋白质,不易保存,其中的一种名叫“组氨酸”的成分,会在微生物的分解下形成有害的“组胺”,对人体健康不利。要注意吃蟹的可吃部位,螃蟹身上的“胃、心、肠、鳃”等部位,是寄生虫和致病...
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吃货女子连吃4只蟹 结果悲剧了
时下,正是吃蟹的好时节。然而,螃蟹虽好吃,可不能贪多!这不,常州一50岁女子连吃四只螃蟹,结果患上急性胰腺炎!“医生,我肚子快痛死了,吃了一颗胃药一点没好!”一大早,50岁的王阿姨就痛得弯着腰抱着肚子来到了常州市第七人民医院消化内科门诊就诊。“哪里痛?昨天吃的什么东西呀?有没有吃的特点别多或者特别油?”“就平时的量,对了,医生,昨天晚上一时嘴馋,吃了4只螃蟹,不知道是不是吃螃蟹...[详情]
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游客吃蟹粉汤包没蟹味 餐厅:吃出要99元
旅游户外出行,游客在欣赏各处美景的同时,不忘品尝美食小吃,而由此引发的餐饮消费纠纷也是时有发生。 视频截图 国庆长假来上海旅游,尝尝豫园的蟹粉小笼和汤包是不少游客选择。但近日有市民爆料,在上海豫园一家打着“加蟹鲜肉小笼、加蟹蟹黄灌汤包”招牌的小吃店内,吃到的小笼和汤包竟然没一点蟹味。而餐厅负责人称,要吃出蟹味,要99元了。安全网延伸阅读 10月4日,四川游客肖先生和南京游客朱...[详情]
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吃柿饼和蟹安全产品
冰箱噪音消除器
冰箱在运行中会产品噪音, 冰箱噪音消除器就是把这种噪音降到最低的产品,只要将它安装在冰箱上,就可以将噪音隔绝,给使用者一个安静的空间。...[详情]
周边产品
煤气泄漏检测仪
气体泄漏检测仪是一种气体泄漏浓度检测的仪器仪表工具,主要是指便携式/手持式气体检测仪。主要利用气体...[详情]
微波辐射仪
微波漏能仪又称为微波测试仪、辐射检测仪。用于测定各种微波设备泄漏于空间能量的便携式仪器,特别适用于...[详情]
与吃柿饼和蟹相关的文章
秋风起,中秋到,蟹脚痒,又到了吃螃蟹的季节!你肚子里的那条大馋虫是不是又蠢蠢欲动了!小编掐指一算,你最近五行缺螃蟹啊!但今年的大闸蟹可不...[详情]
很多朋友经常在网上订购螃蟹,或者通过邮寄的方式购买螃蟹,所以很难得知螃蟹好坏,也不知如何辨别螃蟹是否存活,今天佰佰安全网小编就为大家普及一下辨别死蟹的食品安全知识,以便食客们购买到健康鲜活的螃蟹。吃死蟹对人体有危害吗? 1.其实,死的大闸蟹或将垂死的大闸蟹是不能够食用的,因为当大闸蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生为一种有毒的物质。随着死亡时间...[详情]
有机螃蟹的养殖,是一种高标准的生态养殖模式,有机螃蟹对空气环境的要求相当高,特别对空气环境,要求空气中的有害气体要控制在一定的范围之内,...[详情]
现在正是柚子大量上市的季节,饭后来一瓣柚子,消食解腻,心里美滋滋的。柚子是个不错的水果,但是吃起来也颇有讲究,那么最近网上传言柚子和药一起吃会猝死的说法靠谱吗?让佰佰安全网来依据食品安全知识为您解开谜底吧!柚子的营养价值 柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分,这是其他水果所难以...[详情]
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