海鲜导致中毒的常见原因有以下几种: 1.海鲜煮不熟含有细菌 海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。 提醒:一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。 2.死贝类病菌毒素多多 贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成...
由此可知,头晕 恶心是煤气中毒,佰佰安全网小编提醒您:要注意屋内的通风情况,也可以安装煤气泄漏报警器。 ...[详情]
21岁的程慧(化名)家住常德石门,患有1型糖尿病十年。十年来,程慧首发酮症酸中毒,近日在湖南省第二人民医院内分泌科接受治疗。医生分析,程慧突然酮症酸中毒,与她家中发生变故,连续多日未休息好有关。11月8日,程慧起床后,突然感到头痛、恶心、腹痛,家人将她紧急送到湖南省第二人民医院急诊科。经检查,医生诊断其为1型糖尿病,并发酮症酸中毒。程慧介绍,自己查出有1型糖尿病已经有十年,这是头一次出现急性并发症——酮症酸中毒。内分泌科主任李湘指出,酮症酸中毒与胰岛素严重不足或不能发挥作用,糖代谢紊乱加重等因素有关。“程慧发生酮症酸中毒,与她家中发生变故,连续多日未休息好有关。”李湘分析,糖...
近日,家住连云港灌南的王大妈,在家里清洗海虾时,右手中指不小心被虾尾刺破了。一开始她没当回事,结果没过两天,王大妈开始发烧并且双下肢肿胀,后病情迅速发展导致其多脏器功能衰竭,最终不治身亡。记者了解到,导致王大妈身亡的主要原因,疑似其感染了“海洋创伤弧菌”,该细菌是一种相对罕见且十分凶险的细菌。据了解,江苏省曾救治过该病病例不到10例。不久前,王大妈在家里做饭时,在清洗海虾过程中...[详情]
夏季食物中毒进入高发期,无论是家庭用餐还是外出就餐一定要注意饮食卫生。6月10日,宝鸡高新人民医院骨科护士翟琼说,他们医院平时11时许开始吃饭,当天上午他们就通过订餐电话预定了医院附近一家餐馆的炒面和炒米饭。翟琼说,他们骨科共有7名护士都是一块在这家餐馆订的餐:5份炒面、2份炒米饭。由于要换班吃饭,她直到12时左右才吃上了炒面,但刚刚吃了四五口,就发现炒面里有一只蟑螂。“当时就...[详情]
炎炎夏日,一些市民选择到海边游玩,在享受美景之余,更享受了海鲜大餐,而小龙虾也是吃货们的首选,在满足自己口福的同时,由此引发的食品安...[详情]
英国一名16岁的少女报警称两三年前遭继父性侵。在继父否认指控并被保释后,少女不堪压力选择自杀。...[详情]