食品饮料杀菌工艺安全知识
(1)煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2~5分钟; (2)蒸汽消毒：将洗涤干净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100度时，消毒5～10分钟; (3)烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120度左右，消毒15～20分钟。 化学消毒——使用餐具消毒剂进行餐具消毒。 化学消毒的要求： (1)选用的消毒剂必须是经过卫生行政部门批准的餐具消毒剂，不能使用肥餐具消毒剂进行餐具消毒; (2)使用餐具消毒剂进行消毒的浓度，必须达到该产品说明书规定的浓度; (3)将餐具置入消毒液中浸泡10~15分钟，餐具不能露出消毒液的液面; (4)餐具消毒完毕后应使用流动水清楚餐...
-
食品消毒杀菌的误区
误区一：有坏味的食物，只要煮一煮，就可以吃了。 错。因为有的细菌耐高温，如能破坏人体中枢神经的“肉毒杆菌”，其菌芽孢在100摄氏度的沸水中，仍能生存5个多小时。有的细菌虽然被杀死，但它在食物中繁殖时所产生的毒素，或死菌本身的毒素，并不能完全被沸水破坏。所以，变坏了的食物就是蒸煮再吃，也会使人中毒。 误区二：细菌怕盐，所以咸肉、腌鱼等就不用消毒。 实际上，有一种使人肠胃发...[详情]
-
饮料是垃圾食品吗
饮料的口感比较好，很多人一口气可以喝很大杯，喝开水不一定能喝很大杯。那么饮料是垃圾食品吗?下面和佰佰安全网小编了解下吧。 我们先看看常吃垃圾食品有哪些危害：《免疫力》杂志上一项新研究显示，高脂肪食物可能会让人看上去变丑。小鼠实验显示，喂食高脂食物的小鼠，皮肤蛋白质发生了变化，内部产生了炎症，看上去显得肿胀，研究人员表示这或许能解释为何一夜狂欢后，第二天醒来脸会浮肿。垃圾食品...[详情]
-
童装如何杀菌
生活中，儿童的衣服是很容易变脏被细菌污染的，那么童装如何杀菌呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
-
季铵盐杀菌
季铵盐又叫四级铵盐，种类很多，是铵离子中的四个氢原子都被烃基取代而生成的化合物。那么，季铵盐杀菌呢？佰佰安全网和您一起来看一下吧！...[详情]
食品饮料杀菌工艺安全新闻
黑糖食品比其他糖果食用后更有益于健康，真的是这样吗?据报道，长期食用黑糖食品会致癌，这是由于其中含有致癌物丙烯酰胺。除此之外，油炸食品、膨化食品等也含有大量该类致癌物，所以大家平时应注重饮食安全，尽量减少食用这些食品。近日，台湾爆出一个新闻，说黑糖中含有大量致癌物——丙烯酰胺。台湾某杂志测试了19个黑糖相关产品，发现所有样品均含有丙烯酰胺，其中7个样品超过了1000微克/公斤，最高的一个号称“传统制作”的黑糖样品达到令人咋舌的2740微克/公斤，远超炸薯片中的丙烯酰胺含量(按香港的测定数值，约为680微克/公斤)。 加工食物颜色越深 丙烯酰胺也会越多 动物试验表明，丙烯酰胺具...
-
西安男子喝饮料上瘾 5年花掉20万买饮料
男子喝饮料上瘾，每年居然花费20万元买饮料，不过长期喝饮料对身体健康带来一定伤害。提醒大家喝饮料需适量。 11月25日上午，正值第四军医大学唐都医院神经外科每周三王学廉教授的门诊，门诊刚进展过半，来了一位特殊的病人，让王学廉教授和在座旁听医生都大跌眼镜。患者孙某，57岁，男性，这次来院他是想咨询手术戒酒相关事宜。孙某称他还是年轻小伙时就爱喝酒，三天两头约上朋友来场宿醉。可他没想...[详情]
-
女子爱吃膨化食品喝碳酸饮料 患上尿毒症
今年刚28岁的刘刚（化名）已经在医院血液透析中心透析一年了，如此年轻却患上尿毒症，让人扼腕叹息。据医院血液透析中心主任刘金云介绍，过去尿毒症患者以慢性肾炎、高血压、糖尿病者居多，但现在年轻、肥胖的患者正在逐年增高。正在做透析的刘刚介绍说，自己在常规体检时发现患上了肾小球肾炎，由于只是有些尿路刺激症状，并没有什么其他不适症状，便也没上心，只是不规则地治疗和用药。“由于自己的疏忽，...[详情]
-
-
食品饮料杀菌工艺安全产品
食品杀菌剂
现在人们的生活提高了，到注重饮食卫生，但是有的食物上面有很多的细菌，所以说要使用食品杀菌剂l来进行清洗，下面佰佰安全网为大家介绍什么食品杀菌剂。...[详情]
周边产品
有机食品
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一...[详情]
冲调食品
冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品，大多为固体或半液体，除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]
与食品饮料杀菌工艺相关的文章
网吧人员众多，环境复杂，做好消毒工作是必须的。那么，网吧日常如何消毒杀菌呢？...[详情]
相信许多家庭的学生在盛夏时分都喜欢从冰箱里拿出可乐、雪碧等饮料，仰着头一饮而尽，体验那种再凉爽不过的感觉。可是，你知道吗？这一类的碳酸饮料，虽然喝下去能够让你倍儿爽，然而，从饮料进入口腔那一刻直至流入到胃里，这一过程会对你的身体造成很大的危害！本文佰佰安全网将为您介绍有关学生喝碳酸饮料危害的校园饮食知识。碳酸饮料指什么？ 碳酸饮料（汽水）类产品是指在...[详情]
每到炎炎夏日，出去稍微走走就一身汗，又热又口渴，要是运动了一下，就别提了，浑身湿透了。这时候不来点饮料解解渴怎么对得起这个夏天！但是，有...[详情]
保质期由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定，相当于企业针对产品对消费者给出的承诺——在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都有保证，可以放心食用。那么饮料过期了还能喝吗？让佰佰安全网来为您普及相关的食品安全知识。饮料的保质期是多久？ 未开封1）大塑料瓶可乐保质期11个月，小塑料瓶就变成了9个月，而易拉罐是12个月，不同包装的可乐的...[详情]
为更好的为公众说明安全知识的重要性，本站引用了部分来源于网络的图片插图，无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题，在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响，请与我方联系，我方核实后立即删除。
