美国食品与营养安全知识
含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反式脂肪酸的一种，海藻糖是双糖的一种。
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美国转基因食品政策
美国食品和药品管理局主要负责植物新品种的加工、食品和饲料的安全性问题。美国食品和药品管理局的政策基础是现行的食品法规和基因工程食品也必须与其他食品一样满足同样严格的安全标准要求。其主要职能是，确保在农业部管辖下的国内和进口食品、出口肉类和禽肉产品安全性;对植物新品种(包括转基因作物)生产的食品(包括动物饲料)的安全性以及营养价值进行咨询与评价，负责和含有成分的食品上市前审批管...[详情]
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美国有机食品品牌
一、365 EVERYDAY VALUE/WHOLE FOODS(全食公司) WholeFoodsMarket 美国有机食品连锁店是美国的一家老牌的连锁超市，成立于1980，一直致力于有机食品的销售服务，在美国拥有187家连锁店，它提倡的高质量生活、绿色健康食品和环境保护。Whole Foods Market(全食有机食品连锁超市)以提供高端有机食品(Ganic foods...[详情]
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美国有机食品标准
有机食品销售额已占全美食品销售额的4%，美国有近20万个自然食品商店和3/4的食品百货店销售有机食品。那么，美国有机食品标准是什么呢...[详情]
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美国转基因食品美国人吃吗
既然大家都知道美国转基因食品有很多，那么美国对于饮食是非常重视的，美国转基因食品美国人吃吗？通过安全网进行详细的了解一下。...[详情]
美国食品与营养安全新闻
“警察同志，我联系不上NOLAN了，我是不是被骗了？”8月底，厦门市反诈骗中心接到这样一通报警电话。“NOLAN”是谁，报警人又经历了什么？昨日，厦门市反诈骗中心对外通报了这起“升级版”的冒充美国大兵诈骗案件，受害者陈女士共被骗70余万元。与以往的类似诈骗不同，这次骗子到厦门和陈女士见了面，还当面上演“白纸变黄金”的把戏，把陈女士骗得团团转。与“美国军官”跨国相恋 厦门市民陈女士今年44岁，单身已久。7月14日，她的QQ收到一条添加好友的申请，对方头像是个外国白人，资料显示其“52岁”，位置在“阿富汗”。陈女士通过了这一添加请求。之后，双方频繁聊天。对方说自己叫“NOLAN”...
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染色蛋冒充土鸡蛋 专家：鸡蛋营养与颜色无关
不少消费者认为土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养，更有人认为蛋黄颜色深营养价值更高。事实果真如此?下面听听营养专家是如何为我们解答的。近日，一位青岛市民发现购买的土鸡蛋不仅蛋黄颜色格外深，连蛋清也呈红色，专家查看后判断，“可能是鸡的饲料中添加染色剂所致”。河北石家庄地区一位蛋鸡养殖户告诉记者，“染色鸡蛋”很普遍，在鸡饲料中添加少量红、黄色素，“没几天，鸡下的蛋蛋黄颜色就深了，这样的蛋可以...[详情]
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揭秘美国天价医疗
最近老见人讨论美国的天价医疗，说起来我也能为此提供一个微小的例子——到美国后，开学不久，我先生老陈一脸呆滞地说：“学生配偶一年的医疗保险要5000多美元……”“人民币？”“美元。”我脑子里“嗡”地一下，原定要在美国买代步的二手车就这么变成了一纸医保合同。现在，第一学年接近结束，老陈在导师那儿顺利敲定了读博事宜，正乐着接下来能有奖学金和生活补贴，也许可以自给自足，突然就想到：不对...[详情]
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美国食品与营养安全产品
有机食品
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，国际上还把一些派生的产品...[详情]
周边产品
冲调食品
冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品，大多为固体或半液体，除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]
食品杀菌剂
现在人们的生活提高了，到注重饮食卫生，但是有的食物上面有很多的细菌，所以说要使用食品杀菌剂l来进行...[详情]
与美国食品与营养相关的文章
食品药品安全，是人们最为关心的头等大事。那么如果我们购买的食品药品出现问题如何维权呢？...[详情]
新鲜食品更利健康，食品在加工过程中营养有所流失，部分添加物也对身体健康不利，因此，更多人的会选择绿色食品。下面就跟随小编一起学习下有关于无公害食品安全知识吧。定义 A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使...[详情]
妈妈在产后应该要吃哪些东西进补呢？产后的饮食对妈妈后期的营养影响很大的，应该怎样注意饮食的问题呢？下面跟着小编一起来学习下产后妈妈应该怎...[详情]
坚果是以种仁为食用部分，因外覆木质或革质硬壳，故称坚果。坚果分类按照脂肪含量的不同，坚果可以分为油脂类坚果和淀粉类坚果。前者富含油脂，包括核桃、榛子、杏仁、松子、腰果、花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等。后者淀粉含量高、脂肪含量少，包括栗子、银杏、莲子、芡实等。 坚果有哪些营养？ 不饱和脂肪酸虽然坚果中一半是脂肪，但相比肉类，坚果中不饱和脂肪酸比例高得多...[详情]
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