三岁以下的幼儿最好不要吃烤海鲜，因为很多河鲜海鲜都是寄生虫的寄居大户，而环境污染让很多海鲜也存在重金属超标的风险。对幼儿的健康不利，三岁以上的幼儿可以适量食用，但烤海鲜也需要掌握一定技巧，才能把危害降到最低。 海鲜烧烤技巧： 1.不同海鲜烧烤食材，不同烤法 海鲜食品及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。 2.海鲜烧烤前清洁烤架 在烧烤海鲜前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到海鲜的风味。 3.海鲜烧烤时适时翻面 海...
中毒后，应该多吃清淡的饮食，像鱼，肉类的食物，低盐低脂的食物，但是千万不要吃辛辣刺激、油腻、生冷、不易消化的食物，补充丰富的营养，多吃新鲜的水果蔬菜，比如说猕猴桃，菠菜等食物。 如果农药中毒的话，会引起头痛和恶心的症状，但是我们在家时不能够用药的。也可以尝试配合针灸治疗或是全身性的中药洗浴浸泡。加强活血化瘀和补气补血的药物调理，同时也要加强营养的同时一起治疗。 药物中毒的...[详情]
抱着侥幸心理吃了一小块河豚鱼干，结果，42岁的何大姐进了医院做血液净化。昨天上午，在李惠利东部医院肾内科病房，何大姐懊悔不已：“以后再也不贪嘴了，拿生命当吃货，划不来啊。” 吃一小块河豚鱼干中毒 做两小时血液净化才救回来 何大姐是丽水人，几年前一家人来到奉化打工。事情发生在前天晚上6点多，“邻居大嫂很客气，上周送我一包自己加工晾晒的河豚鱼干，还都是挑鱼肚这些最肥美的位置，她跟我说这个可鲜可好吃了。”何大姐很心动，但又有些担心，不是说河豚剧毒吗？邻居大嫂却说，吃河豚中毒，那是因为吃的人不懂。一整条河豚，也就鱼肝和鱼眼有毒，把这些部位都去掉就可以放心大胆吃了。何大姐听了半信半...
路边野菜可不能随便吃。5月19日，家住龙泉驿区十陵街道来龙村的张先生和父母三人就因一把路边野菜而住进医院ICU。所幸，送医及时，才得以脱离生命危险。妻子丁女士介绍，野菜是她在路边采摘的“野天麻草”，“因为以前家里人也在吃。”丁女士所说的“野天麻草”，学名为商陆，是一种野生植物。成都市第二人民医院重症医学科副主任虎琼华介绍，商陆虽有一定的通便、利尿作用，但紫红色根茎的商陆具有较强...[详情]
8月29日下午，全州县咸水镇食品药品监督管理所的所长蒋先生和工作人员方女士，以及咸水镇财政所的干部宾女士，一同到附近山林中捡野菌回食堂煮吃。第二天，三人身体不适，被送往医院救治。近期，全州县咸水镇附近山林中长出不少野菌，一些村民上山去捡野菌尝鲜，捡多了的还拿来晒干。8月29日下午5时30分许，蒋先生和方女士邀请宾女士驾车到周边山林捡野菌。傍晚时分，3人将捡回野菌拿到咸水镇财政所...[详情]
医生分析，眼下是肠胃容易紊乱的季节，这个温度下，细菌也开始大量繁殖，而大连的海鲜也开始大量上市了，不少人开始大吃特吃。胃肠炎发作也需...[详情]
爱好吃海鲜的人千万要注意了！食用贝壳类海产品，可能会引发食物中毒！...[详情]
