无公害食品具有安全性、优质性、高附加值三个明显特征。 一、安全性：无公害农产品严格参照国家标准，执行省地方标准，具体有三个保证体系， 1.生产全过程监控，产前、产中、产后三个生产环节严格把关，发现问题及时处理、纠正，直至取消无公害食品标志。实行综合检测，保证各项指标符合标准，如粮食有20个项目22项指标，蔬菜有19个项目21项指标。 2.实行归口专项管理：根据规定，省农业行政主管部门的农业环境监测机构，对无公害农产品基地环境质量进行监测和评价。 3.实行抽查复查和标志有效期制度。 二、优质性：由于无公害农产品(食品)在初级生产阶段严格控制化肥、农药用量，禁用高毒、...
不规范的食品标签通常有以下几类：包装精美的食品厂址、厂名含糊不清，未标注生产日期或保质期;大包装食品化整为零，分解为小包装，小包装不标明产地、生产日期和保质期;过期食品外包装拆除后当作零散食品出售或销往边远农村;保质期弹性标注让消费者难以把握;食品标签连同食品一起被厂家“优惠”出售，商家随卖随贴或用不干胶纸自行标注生产日期。 食品标签真假鉴别方法主要有以下几个方面： 食品...[详情]
目前很多人还不愿意食用转基因食品，不想买转基因食品就要学会怎样识别转基因标识了。目前食品监管的主要法律《食品安全法》中并未涉及到相关条款，食品原料只要经检验符合安全标准均可生产，转基因作物的脂肪产物很难鉴别，就算用pcr技术也很难在油料中采集到dna。针对转基因食品于2002年设立的《转基因食品卫生管理办法》第四章标识规定 ：第十六条 食品产品中(包括原料及其加工的食品)...[详情]
绿色食品绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产...[详情]
北京市食品药品监管局对外通报，对位于通州区的北京万全居食品工贸有限公司标注虚假生产日期的违法行为予以立案，并依法作出了对企业吊销食品生产许可证的处罚决定；同时对企业原法定代表人做出了五年内禁止入行的处罚决定。这是全国食药监部门依据新《食品安全法》做出的首例“吊证”和对当事人予以从业资格处罚的案件。 北京市食药监局相关执法人员在检查中发现，自2015年8月至11月，该企业共销售标注虚假生产日期的猪肉白菜包子、紫薯豆沙包、卤蛋等12个品种食品，货值金额9000多元，违法所得2000多元。对于食品经营企业将过期食品私换标签这个老问题屡禁不绝的原因，北京市食药监相关负责人表示：“一方...
据报道，7月1日起，为规范特殊膳食食品生产，《预包装特殊膳食用食品标签》标准将正式实施，将对标签市场进行进一步规范。据了解，特殊膳食是食品生产厂家为了满足某些特殊人群的生理需求或疾病患者的营养需求，按照特殊配方而专门加工的食品。这类食品的适合人群、所富含的营养素或对某些成分的含量有特殊要求。过去，不少商家会利用这一点做出指向性宣传，进而对消费者产生误导。而即将实施的这项法规，则...[详情]
有机产品受青睐，消费者在购买时要注意查看谨防买到假货。 教你正确区分有机食品、绿色、无公害食品通俗地讲，有机食品是精品，绿色食品是优良品，无公害食品是普及品，三者间的关系可以形象地用金字塔形状来表示。但这三者间又有区别：有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素化工合成物质，并且不允许使用基因工程技术;其它食品则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。如A级...[详情]
广州天河城永旺超市，3月3日8时10分包装的三文鱼保质期可到3月4日，当天8时28分包装的三文鱼保质期反而只到3月3日。事件具体详情...[详情]
国家食品药品监督管理总局日前发布通告指出，各级食品药品监管部门一年来针对婴幼儿配方乳粉标签标识内容，检查生产企业126家次、经营单位...[详情]
