污染了鱼和螃蟹能吃吗安全知识
当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。 海蟹沙养，所以蟹腮洁白，绝无泥生河蟹的大败胃口的黑乎乎的腮帮。 海蟹从海里捞上来十有八九都是死的，冰冻了拿来卖。河蟹就要注意了，寄生虫多。 所以，新鲜的或者冰冻的死海蟹没问题，死了也能吃，只要新鲜就好。河蟹不可以。 冷冻的大闸蟹是可以吃的，但是你在超市看到的冷冻蟹是在工厂里用专门的设备速冻的，可以保持风味不变，家用冰箱只是常规冷冻，常规冷冻会导致大闸蟹的质构与风味的改变，如冷冻后再加热会出现的肌肉组织...
-
小孩哮喘能吃螃蟹吗
哮喘病的儿童患者要避免少吃螃蟹，哮喘病多数由过敏因素而诱发，因此哮喘病人应尽量少食或不食鱼、虾、蟹等海产品，以及含有异体蛋白的食品，有些过敏体质者，常因吃了鱼、虾、蟹等海腥类的食品而诱发哮喘的发作。而螃蟹做为海产品中的一种，也是不太适合哮喘病人食用的。可以多吃维生素A、C及钙质的食物。增加液体摄入量。大量饮水，经常吃食用菌类能调节免疫功能，饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆...[详情]
-
小孩烧伤能吃螃蟹吗
一些人问：儿童烧伤该如何处理? 1.小儿烧伤休克期高热、昏迷、抽搐常是严重休克或脑水肿的表现，要行紧急处理，需采取镇静止痉、降温等措施，脑水肿者行脱水或用激素治疗。 2.一般对10%以上的烧伤或头面部烧伤面积在5%以上者，要注意休克的防治。补液的量应使病儿平稳度过休克期为准。补液时不要集中输入同一种液体，胶体、晶体、水分应相互间隔，均匀分开，严格根据尿量及心肺情况控制...[详情]
-
备孕能吃螃蟹吗
备孕期间的饮食是正在准备怀孕夫妻所关注的话题，由于食物是获取能量和营养的来源，为了将来能生一个健康的宝宝，大家再也不能沉溺于不健康的...[详情]
-
螃蟹肉发酸能吃吗
螃蟹作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐，螃蟹肉中含有丰富的营养，如果螃蟹肉发酸能吃吗?...[详情]
污染了鱼和螃蟹能吃吗安全新闻
现在正是秋风起螃蟹肥的时候，大量螃蟹开始上市。尤其是国庆假期亲朋好友聚会的时候，餐桌上也经常会有蒸螃蟹这道大菜。家住湖北武汉的吴先生就特别喜欢吃螃蟹，前两天吃饭的时候，他一口气吃了十只螃蟹，结果突发急性胰腺炎，被送进了医院。 吴先生平时就是个“吃货”，喜欢在外面大吃大喝。当天吴先生请了几位好友来家吃螃蟹，他一人就吃了10只。餐后不久，吴先生就感到左腹持续胀痛，被朋友送到了同济医院。经检查诊断，吴先生患上了急性胰腺炎。同济医院消化内科副主任医师谢华平表示，螃蟹是高蛋白质的东西，一次吃多了，身体里需要消耗的胰腺酶就增多了，这样胰管的压力就增大了，胰腺的负担加重了就容易导致胰腺炎。...
-
东海马上迎来禁鱼期了 这里的鱼要涨价了
5月1日起，东海将全面进入休渔禁渔期。而6月，梭子蟹的禁渔期将提前到来。不少市民都在感叹：新鲜渔货，且吃且珍惜……那么近期还有哪些活鲜上市？价格行情又如何呢？ 早上七点不到，舟山国际水产城的码头上已经停靠着不少渔船。尽管天公不作美，下起了毛毛细雨，但这里一片繁忙。 工人正将一箱箱的鱼货卸下，运送到分理区，沙蟹、安康鱼、带籽虾等鱼货被一一卸下，进行紧张的分理中。每年的3月份是...[详情]
-
男子吃螃蟹吃出牙隐裂 结果悲剧了
年轻人吃东西就牙痛得要命，但是又看不出来问题，最后发现是吃螃蟹“惹祸”。原来，这是当事人牙齿出现了“牙隐裂”，是其吃螃蟹时直接牙咬，“硬碰硬”留下的后遗症。记者10月16日了解到，近日这样的病例，无锡市惠山区中医医院接到不少。金秋十月正是吃螃蟹的季节，很多人都喜欢直接用牙齿咬蟹螯，这种“硬碰硬”的方法有可能会导致牙齿出现牙隐裂，甚至更严重的损伤。日前，无锡市民李小姐就来到无锡市...[详情]
-
-
污染了鱼和螃蟹能吃吗安全产品
漏水报警器
漏水报警器又叫溢水报警器，是当水容器溢水时，报警器“鸣响”，提醒用户有漏水或溢水现象，请关闭水阀，进行检修，以免造成水资源的浪费；关闭水阀，溢水停止后，报警器自动停止报警。...[详情]
周边产品
热水器短路保护器
热水器短路保护器主要是具有过载和短路保护功能，可用来保护热水器线路或电动机的过载和短路，亦可在正常...[详情]
汽车防撞系统
汽车防撞预警系统主要用于协助驾驶员避免高速、低速追尾，高速中无意识偏离车道，与行人碰撞等重大交通事...[详情]
与污染了鱼和螃蟹能吃吗相关的文章
有关报道中总是不停地出现河流污染、海洋污染的字样，让人不得不担心我们吃到肚子里的鱼，究竟是在补充营养还是“服毒自杀”？所以具备一双超级“...[详情]
鱼是日常生活中非常常见的一种食材，尤其是有机鱼的营养价值非常高，有机鱼为何“鱼”众不同，因为有机鱼纯自然状态下生产出来的天然食品，在其生产和加工过程中，严格禁止使用化肥、农药等化学物质，肉具有高蛋白、低热量的特性，是人类重要的营养来源，那与普通鱼相比有机鱼更安全吗？ 有机鱼肯定是比普通鱼更安全的食品，从有机食品安全知识库里我们可以了解到有机鱼不吃饲料...[详情]
食品膨松剂是做面食类最常用的一种食品添加剂，膨松剂是在以小麦粉为主的焙烤食品中添加，并在加工过程中受热分解，产生气体，使面胚起发，形成致...[详情]
秋季是螃蟹的季节，这时候的螃蟹肉质鲜美，营养丰富，是不可缺少的海鲜之一。但是你知道吃螃蟹要注意什么吗？哪些不宜吃螃蟹呢？佰佰安全网为您介绍一下这方面的食品安全小知识。吃螃蟹的好处有哪些？ 秋分的时候，是蟹肉最肥美多汁的时候、也最最滋补的时候。螃蟹属上等名贵水产，肉质鲜美。不仅如此，螃蟹还有极高的营养价值，其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍，而且含...[详情]
为更好的为公众说明安全知识的重要性，本站引用了部分来源于网络的图片插图，无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题，在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响，请与我方联系，我方核实后立即删除。
