购物 手机
佰佰安全网 > 佰佰知识 > 乳制品加工卫生

乳制品加工卫生

乳制品加工卫生安全知识

各种甜味剂的相对甜度,甜味剂的甜度受多种因素影响,其中主要的有浓度、温度和介质,一般来说,甜味剂的浓度越高,甜度越大。但大多数甜味剂的甜味随浓度增大的程度并不相同。 多数甜味剂的甜度受温度影响,通常随温度升高而降低。如,5%的果糖溶液在5℃时甜度为147,18℃时为128.5,40℃时为100,60℃时为79.5。 介质对的也有影响,在水溶液中于40℃以下,果糖的甜度高于蔗糖,在柠檬汁中两者的甜度大致相同。

  • 食品加工卫生规范
    食品加工卫生规范

    一、食品生产加工企业人员卫生规范: 八不准 三必须 头发不准外露 不准戴耳环、项链 工作服必须干净 肩上不准有落发 袖口必须紧扣 不准戴戒指 不准戴手表、手镯 不准抹指甲油、喷香水、化浓妆 水鞋必须干净 不准携带杂物 其他注意事项: 食品从业人员必须经过体检合格持证上岗,并每年体检一次。 定期对员工进行食品卫生、安全法规的培训,加强员工质量安全意识。 ...[详情]

  • 食品加工操作卫生要求
    食品加工操作卫生要求

    1、 食品卫生“五四”制度。 由原料到成品实行“四不”制度。 (1) 采购员不买腐烂变质的原料。 (2) 保管员不验收腐烂变质的原料。 (3) 加工人员不用腐烂变质的原料。 (4) 服务员不卖腐烂变质的商品。 2、 成品(食品)存放实行“四隔离”: (1) 生与熟隔离。 (2) 成品与半成品隔离。 (3) 食品与天然冰隔离。 (4) 食品与杂物、药物隔离。...[详情]

  • 食品加工车间卫生要求
    食品加工车间卫生要求

    食品加工环境重要,如果加工环境不好会影响食品卫生。那么食品加工车间卫生要求您是否了解呢?下面和佰佰安全小编了解下吧。...[详情]

  • 食品加工卫生防护要求
    食品加工卫生防护要求

    食品加工除了让材料保持干净外,加工过程的卫生同样重要。食品加工卫生防护要求您了解吗?下面佰佰安全网小编给您介绍下吧。...[详情]

乳制品加工卫生安全新闻

执法检查现场。食药监提供 防止衰老、有效抗癌、提高人体免疫字样赫然出现在奶制品外包装上,不仅检验报告超期,产品原料包装标识也不全……日前,长春市食品药品监督管理局网络稽查科在对入网经营单位的日常监督检查中发现,一家网络平台上名叫“优品纯鲜奶坊”的连锁店生产的一款外包装上印有疾病预防及治疗功能的乳制品涉嫌违规。5日,记者从长春市食品药品监督管理局网络稽查科获悉,这家网络平台销售的一款外包装上印有疾病预防及治疗功能的乳制品涉嫌违规,执法人员立即对长春市两家优品纯鲜奶坊进行线下检查。执法人员来到光谷大街怡众名城小区,在一栋居民楼找到这家优品纯鲜奶坊,店内女子表示负责人不在。执法人员...

  • 浙江现食品加工黑色产业链 退货卤制品再加工销售
    浙江现食品加工黑色产业链 退货卤制品再加工销售

    浙江省温州市苍南、平阳等地有许多卤制品生产企业,出产大量鸡翅、鸡腿、猪蹄、鸭腿等袋装卤制品,深受吃客们欢迎。销售过程中,部分袋装卤制品会因过期、漏气、保质期临近等原因,被经销商退货。厂家收回的过期或变质袋装卤制品并没有全部销毁,有些甚至被重新加工,最后流向消费者餐桌。经市民举报,媒体暗访调查,温州市公安机关掌握了这条退货袋装卤制品重新“回炉”加工销售的黑色产业链,抓获10名涉案...[详情]

  • 上海破获销售过期烘焙用乳制品案 19人归案
    上海破获销售过期烘焙用乳制品案 19人归案

    上海市食品药品安全委员会办公室、市食药监局和市公安局联合宣布,本市成功破获一起违法销售过期烘焙用乳制品的重大案件。涉案的19名犯罪嫌疑人已被归案,其中8人被检察部门起诉、3人被刑事拘留,另有8人取保候审。据市食药安办分析,涉案的上海姜迪国际贸易有限公司(以下简称“姜迪公司”)具有家族性、组团式,且有计划、有分工等特点,这是一起具有相当隐蔽性加工、违法销售过期烘焙用乳制品的重大案...[详情]

  • ​第四届全球乳制品聚焦峰会2018亚洲站
    ​第四届全球乳制品聚焦峰会2018亚洲站

    ​第四届全球乳制品聚焦峰会2018亚洲站 4th Global Dairy Congress Asia 2018 会议时间:201...[详情]

  • 食药监总局通告 3批次乳制品抽检不合格
    食药监总局通告 3批次乳制品抽检不合格

    国家食品药品监督管理总局日前通告称,食药监总局近期组织抽检乳制品、粮食加工品、糖果制品、饮料等7类食品519批次样品,发现3批次不合...[详情]

乳制品加工卫生安全产品

卫生间置物架
卫生间置物架

卫生间置物架是卫浴产品的一种,一般都是用来收纳一些卫生间中零碎的小物品,它们的外形多是比较小巧灵活的,拥有着独特的结构和广泛的用途,而且这种置物架的安装和拆卸也是比较简单的,所以它们一出现就深受大众消费者的喜爱。...[详情]

周边产品
卫生防疫包
卫生防疫包

卫生防疫包用于清除客舱内血液、尿液、呕吐物和排泄物等潜在传染源。...[详情]

卫生间防滑垫
卫生间防滑垫

卫生间防滑垫,顾名思义。它就是用在卫生间,防止人在和又湿又滑的地面接触时滑倒的一种地垫。...[详情]

乳制品加工卫生相关的文章

所属栏目 科普

很多人以为一次性筷子比较卫生、安全,因此出外就餐只愿意使用一次性筷子,殊不知,一些低劣加工的一次性筷子由于留存有用来“美白”的二氧化硫,...[详情]

每到年底,每个家庭都要洗洗晒晒,搞搞卫生,擦窗户便是最危险的,尤其是高层住户。提醒大家,清洁窗户时,一定要做好安全防范工作。那么,自行室外清洁的注意事项有哪些呢?佰佰安全网来为您介绍一下相关的居家安全知识。 清洁窗户卫生指什么? 自行室外清洁指的就是自己清洁室外窗户玻璃。家里的窗户多可是也容易脏,不定时清理就会显得乌漆麻黑的,而且还会影响整个家的美...[详情]

所属栏目 科普
所属栏目 科普

影响食品安全的因素有很多,其中食品加工是重中之重,也是最近几年曝光的食品安全事件中的首要原因。那么,如何确保企业在食品加工过程中的安全呢...[详情]

近年来,随着人们饲养宠物的数量日益增多,尤其是青少年不仅热衷于饲养猫、狗、鱼。可是您知道饲养宠物如何保持卫生吗?佰佰安全网来为您梳理下相关的宠物安全小知识。饲养宠物的重要性 现如今,人们养宠物。有的是为了让宠物看家,有的是为了给自己做伴。不过,养狗或猫的以老年人居多,他们多数是为了给自己解闷。可解闷的同时,却不注意卫生,就容易引发疾病等多种问题发生。...[详情]

所属栏目 科普
为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。