明胶是一种从动物的结缔或表皮组织的胶原部分水解出来的蛋白质,系天然的蛋白质产品,内含18种氨基酸,且容易被人体所消化和吸收。所以,明胶是一种营养价值很高的食品原料。 明胶是以猪皮、牛皮等为原料加工而成的产品,生产原理是:猪皮和牛皮中的胶原蛋白,通过水解等工艺而变成明胶。胶原蛋白是动物的皮、骨中最重要的蛋白质组分,如存在于真皮结缔组织胶原纤维中的胶原蛋白,约占干燥真皮的98%。 明胶是一种生物大分子,具有高分子的一些性质。 将干燥的明胶和适量的水混合时,明胶的外层会慢慢膨胀起来。随着时间的推延,膨胀现象逐步向明胶内层发展,这种现象被称为“溶胀”。膨胀后的明胶,加温到35...
嘴被食用碱灼伤一般被食用碱烧伤后多用清水漱口,伤口出现的水肿不同与炎症。不是感染造成的不用治疗。两三天后会自动痊愈。如溅入眼睛里,应立即提起眼睑,用流动的清水或生理盐水冲洗至少20分钟以上,或用3%大量硼酸水溶液清洗;少量误食时立即用食醋、3~5%醋酸或5%稀盐酸、大量橘汁或柠檬汁等中和,给饮蛋清、牛奶或植物油并迅速就医,禁忌催吐和洗胃。 被食用碱烧伤应立即用清水冲洗或将患...[详情]
食用碱在生活中经常使用,那么被食用碱烧伤怎么办呢?下面佰佰安全网的小编为大家介绍一下。 ...[详情]
继媒体报道“注水牛”事件后,近期有市民反映,商贩在制作卤牛肉的同时也会添加一些添加剂,可以达到“保水”的效果。那么事实真的如此吗?“最主要是扳秤和缩短制作时间,从而提高利润。”市民刘先生说,有商贩做卤牛肉时会加“内容”,肉容易煮熟还能保水,添加剂在西安市莲湖区大兴西路国亨市场有售。4月26日,记者发现该市场有不少出售食品添加剂的门店,记者随机走进一家,提出想要购买煮牛肉用的食品添加剂,商家推荐了“保水王”和“亚硝酸钠”。记者购买了这两种食品添加剂,其中保水王20元,亚硝酸钠15元。为了测试添加剂是否有效,记者做了一次卤牛肉实验,并请教了陕菜专家刘军。“正常做卤牛肉出肉率不到6...
7岁的雯雯(化名)躺在浙江大学医学院附属儿童医院湖滨院区的综合ICU里,全身布满了管子,陷入昏迷。为了救她,医护人员已经为她做了4次血浆置换,相当于全身的血液更换了4回。可即便拼尽全力抢救,雯雯依然出现了全身多脏器衰竭,能醒过来的希望非常渺茫。引发这一幕中毒悲剧的,竟是一碗泡发了2天的黑木耳。昨天,记者在浙大儿院见到了正在抢救的雯雯。记者了解到,这是浙大儿院综合ICU第一次收治...[详情]
中国向马达加斯加无偿提供药品和医疗器械交接证书签署仪式12日在马卫生部举行。马卫生部长安德里亚马纳里武在讲话中表示,这批药品和医疗器械对应对当前鼠疫十分及时,感谢中国政府为马改善民生做出的重大贡献。 马达加斯加卫生部官员、中国驻马达加斯加大使馆工作人员、中国援助马达加斯加医疗队队员等参加了证书签署仪式。中国驻马达加斯加大使杨小茸在致辞中说,此次提供的药品和医疗器械将直接用于鼠疫...[详情]
记者调查发现,在肿瘤患者群里,几乎每天都有人在寻找马法兰,但苦于“没有身份”,这种药多以隐秘的方式流入内地,形成一张地下供需网络。...[详情]
当今社会父母出于各种各样的原因,在买房时可能会写孩子的名字。那么购房合同上添加子女姓名之后法律效力到底该如何认定呢?...[详情]