据小编了解，面包粉并不是高筋粉。面包粉是面包专用粉，除满足面包的蛋白需求(面筋)外，还加入其它利于面包的营养调节剂(添加剂)，一般只用加工面包、也适合面包。高筋粉蛋白(面筋)含量高，除用做面包外，还可用作面条、水饺，还可用作披萨等。 面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高，一般控制在32.5~34.0%之间。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。 国外已发展到白面包专用粉、汉堡包专用粉、油炸面包专用粉等。 高筋粉，低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关。高筋粉蛋白质含量在10%以上，低筋粉蛋白质6.5~8.5%。靠近麦粒外皮的蛋白质含量比靠近中央的多，硬质小麦蛋白质含量高...
在日常生活中，很多人喜欢吃面点食物。有一种面粉叫做麦芯粉。那么，麦芯粉与高筋粉的区别呢？佰佰安全网和您一起来看一下吧！...[详情]
12月3日，强生公司表示，更多测试表明，其婴儿爽身粉产品中不含致癌物石棉，从而推翻了美国食品药品管理局（FDA）此前的检测结果。 今年10月，FDA称检测发现强生部分婴儿爽身粉产品中含有微量石棉，强生因此宣布在美国召回一个批次共3.3万瓶22盎司装婴儿爽身粉。强生表示，两个不同的第三方实验室对来自于FDA合同实验室的同一样品进行了155次测试，采用了四种不同的测试方法，结果发现这些样品中并不含有石棉。如何选购爽身粉？现在市场上卖婴儿爽身粉的很多，为了宝宝的健康，选购爽身粉，要从哪些方面去考虑?大家知道吗?宝宝洗完澡，爸爸妈妈都会给宝宝抹些爽身粉，可令宝宝皮肤保持干爽柔滑，防止...
目前市场上存在不少假冒名牌洗衣粉，如“碧浪”、“汰渍”、“立白”等家居日用品品牌，这一行为是典型欺诈消费者行为，同时给大家的家居安全生活带来不良影响。近期，山东临沂市公安局在兰山区小城后村捣毁一处洗衣粉造假黑作坊，凭借封口机等简单设备制作假冒名牌洗衣粉。临沂市兰山区小城后村藏着一家洗衣粉黑窝点，专挑“汰渍”、“立白”等国内名牌洗衣粉造假。在100平方米的房间内，民警发现无商标原...[详情]
网瘾严重的表现五花八门，但对网络近乎疯狂的痴迷则是共同特征。近日，家住在九龙坡西彭镇的刘先生，就为大家诠释了什么是“超级网粉”——一连十几天不回家，当民警找到他时，他正躲在一家网吧专注上网。2月22日12时许，九龙坡西彭派出所接到辖区居民兰女士报警称，33岁的老公刘先生已与家人失联十天，最后一次与自己联系是2月14日。兰女士说，丈夫一直在西彭镇一家物流汽修厂上班，但她最近才得...[详情]
主播跟粉丝打赌这种事情在直播圈很常见，为了增加直播的趣味性吸引更多的粉丝，主播就想方设法地跟直播间的粉丝打赌。...[详情]
近日，海口龙华区人民法院公开开庭审理了一起贩毒案件，海南男子周某将毒品伪装成龙井茶贩卖被警察抓获。龙华法院判周某有期徒刑一年。...[详情]
