副食品的重要性 宝宝从出生开始,长达4~6个月的时间都在喝母乳或配方乳,但是出生时储存在宝宝体内的铁质,大约在4个月左右就会用完,也无法从母乳中得到足够的铁质,因此若不早点添加固体食物,就可能引起“缺铁性贫血”,影响宝宝的发展。 此外,宝宝4个多月时会开始厌奶,对现有的食物兴趣缺缺,甚至会拒食,这时如果能开始给予宝宝副食品,将能补足他所欠缺的营养素,并帮助宝宝顺利渡过厌奶期。 专家表示,副食品除了可以补充宝宝足够营养外,还能训练他的咀嚼、吞咽能力,家长应配合婴儿的唇动作发展,给予适合的食物,将能使训练过程更为顺遂。而在喂食的过程,宝宝的口腔内部、下颔、上下唇及舌头都须...
a)嗅觉鉴定 有时候用一般的方法和仪器是不能分析的,而用嗅觉检验可以发现。比如:猪肉、鱼类的蛋白质在分解的最初阶段,用一般方法是测不出来的,但用我们的鼻子嗅,可嗅到一股氨味(因为食品中的蛋白质的基本单元是氨基酸,再进一步分解生成氨和α—酮酸);又如,油脂在酸败时各种指标变化不大,但可嗅到哈喇味。 b)视觉检查 所谓视觉检查是用眼睛来判断食品的性质,在很多场合这是一个很重...[详情]
超市所有的产品都是由供应商来提供,因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限,定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理,由专人负责,定期检查,做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题, 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量,满足食品储存条件。应经常对所经...[详情]
近几年来,在世界范围内不断出现了食品的安全事件,下面为大家介绍购买食品质量有问题怎么办。...[详情]
日常生活中如果食品储存不当受到细菌、真菌、霉菌的污染而腐烂变质,对全家人的健康甚至生命安全存在着极大的潜在隐患。食品变质可以通过化学...[详情]
刘大爷(化名),今年70岁,在余杭区鸬鸟镇经营一家副食品店,起早贪黑,为人和善,每天早上5点30分开门晚上21时关门,虽然辛苦经营,收获了不少老客光顾。7月29日6时47分,刘大爷从里屋出来,发现有个顾客鬼鬼祟祟,神情紧张,似乎还拿了什么东西放在口袋。刘大爷觉得可疑便立即查看店内监控,果然发现有人趁自己走开时从抽屉拿走了钱,于是立即向余杭公安黄湖派出所报警。“钱是放这个抽屉里头的”,刘大爷指指柜台抽屉,告诉民警马明君,“来我这买东西的大多都是老顾客,大家都挺熟的,平时抽屉也不上锁,没想钱竟被人偷了去!” 马明君立即调取店内视频监控。监控记录了一名身穿灰色上衣、蓝色裤子的男子可...
新春佳节到了,为了使官兵度过一个欢乐祥和的节日,各部队也精心调剂伙食,结合实际,将海螺、鲍鱼等海鲜产品推上节日餐桌,除夕夜里为官兵奉上一顿“海鲜盛宴”。随着改革的不断深入,部队的后勤保障也是蒸蒸日上。 为了让广大官兵在部队过一个快乐祥和的春节,各部队都为大家精心准备了丰盛的“节日大餐”,既营造出浓浓的年味,也让大家感到部队大家庭的温暖。除夕之夜,记者带你探访第38集团军某装甲师...[详情]
今天,河北省食药监局发布了一季度全省食品药品质量安全状况通报。通报显示,省食药安全形势稳定,生产经营秩序总体规范。在接群众投诉举报方面,一季度全省共接群众投诉举报9291件,受理有效举报1392件,较去年第四季度增长36%。根据抽检监测和各部门日常监管情况,我省食品安全目前仍有一些隐患应引起重视。监管人员发现,仍有部分烧烤摊主,用掺有其他肉的肉串冒充羊肉串出售。在安全抽检监测中...[详情]
近日,青岛市食品药品监督管理局于今年6月份公布的一份行政处罚信息,引发网友关注。该罚单以青岛市城阳区人民医院涉嫌购进使用假药橘红,并...[详情]
据报道,广西一刑侦大队副大队长值班脱岗、携枪饮酒,被公安部暗访组检查发现,已受到留党察看1年和行政撤职处分。...[详情]