加工区别 普通牛奶经过脱脂处理后,可以生产出低脂牛奶和脱脂牛奶。低脂牛奶含有1.5%到1.8%的脂肪,脱脂牛奶含有不到0.5%的脂肪。而全脂牛奶含有大约3%到3.5%的脂肪。 味道区别 牛奶中的奶香味绝大多数是来自于脂肪中,低脂牛奶的脂肪含量低,口感没有全脂牛奶的味道好。全脂牛奶喝起来味道更加香醇,奶味更足,口感也比较浓厚。脱脂牛奶是由牛乳脱脂后加工而成的,口味较淡。 适合人群区别 1.低脂牛奶适合于需控制饮食的糖尿病患者,肥胖人及心血管病人饮用。消化能力较弱或腹泻的婴儿也可服用。因脂肪含量较低,不宜长期用于喂养婴儿。 2.脱脂牛奶适于中老年、肥胖和不适于摄入脂...
不少人认为低脂牛奶因为脂肪含量较低,脱脂牛奶甚至几乎把脂肪完全去除,对怕变胖或胆固醇变高人的来说更加健康,那么全脂牛奶和脱脂牛奶哪个...[详情]
全脂牛奶与脱脂牛奶是两种不同类型的牛奶品种,这二者间有着较大的区别,那么全脂牛奶和脱脂牛奶的区别有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
牛奶安全一直是消费者最为关注的,前段时间,一位乳业专家爆出“国内液态奶60%用奶粉冲兑”的消息,在乳制品市场再次引发轩然大波。对此,国家食药监总局表示,现有法规明确,鲜牛奶和纯牛奶不允许使用奶粉为原料进行冲兑,用奶粉作原料的液态奶必须在包装上标明“复原乳”,如不标明属于违法,消费者可拨打12331举报。 纯牛奶鲜牛奶不许用奶粉冲兑 国家食药监总局负责人介绍,《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》和《食品安全国家标准 灭菌乳》规定,鲜牛奶和纯牛奶不允许使用奶粉为原料进行冲兑,也不允许使用食品添加剂。按照《乳品质量安全监督管理条例》和有关标准的规定,以奶粉为原料生产的液态奶应标明为“...
1月13日,中国乳制品工业协会发布声明,称“蒙牛纯牛奶刚刚被查出黄曲霉菌超标”的新闻系假新闻。声明中称,近日,一则宣称“蒙牛纯牛奶刚刚被查出黄曲霉菌超标”的视频在微信平台上疯狂传播。经查,近几年来,监管部门公布的乳制品质量不合格的名单中,从未有蒙牛纯牛奶被查出黄曲霉菌超标的信息。视频所称纯属谣言。不明原委的消费者误以为中国知名乳企出现了质量安全问题,从而极易联想到中国乳业出了问...[详情]
大伙去医院看病人,经常会在医院门口买些礼品,可是您在购买礼品的时候往往得留个神,不然这钱花了,却买不到好东西。 记者来到了西安南郊的交大一附院附近,数百米的人行道上,几乎都是售卖食品鲜花的商家,而在最显眼的位置,就是各种品牌的牛奶,除了大伙耳熟能详的特仑苏、金典,还有一些你从来没听过的名字。几乎每一家,都在售卖一种名叫特仑牧场的牛奶,在有的店里,这竟然还是商家推荐产品。 特仑牧...[详情]
爬树课、恋爱课,大学里的“奇葩课程”想必你也知道不少。如今 ,南京农业大学又开了一门特别的选修课——“运动减脂课”,用减肥来代替一般...[详情]
从超市买来长富牛奶,喝下一口有苦味,打开一看有结块,而儿子喝下这半包奶后腹泻多日...[详情]