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食品营养与技术考研

食品营养与技术考研安全知识

有的人习惯把牛奶与鸡蛋一同食用,这种方法是不科学的。 牛奶中含有乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有大量的蛋白质,会分解为氨基酸,氨基酸的吸收会耗能,此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。 鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不宜同食。 二、糖 鲜牛奶煮沸时最好不要加糖,这是因为牛奶中含有的赖氨酸,在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。这种酸很容易容易与牛奶中的钙质中和,影响钙的吸收,这样也会让牛奶的营养大打折扣。 若真的想要加糖,请在煮好牛奶后,等牛奶稍...

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    吃什么补什么 日常饮食滋补让女性更美丽 中国人认为吃什么就能补什么,这个办法同样适用于女性养生。女士们的保养不仅只是外貌的靓丽,还有人体各个器官内部的健康状态。那么日常的健康饮食是怎样达到保养的效果的呢,帮助我们越来越年轻的呢? 想要滋补吃什么 15岁到25岁:以足够蛋白质防止皮肤干燥 肌肤状况:这一时期的女孩子其实蛮辛苦的,读书、考试、求职、谈恋爱,可又偏偏是月经来...[详情]

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    一般产品都必须注明5个基本营养数据,包括: 食品中所含的能量 蛋白质含量 脂肪含量 碳水化合物含量 钠的含量,以及这些含量占一日营养供应参考值(NRV)的比例。 在营养成分表中,能量的标准国际单位是千焦,在日常生活中我们常用的单位是千卡,这时就需要我们进行换算一下,1kJ=0.2389kcal。 ...[详情]

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    喜欢看电视剧的朋友们,家里怎么可能不备着各种好吃的呢!但是,像粮食之类的食物,储存起来还真的不是很方便,总是这里一袋大米,那里一包食...[详情]

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    如今随着人们对学历的追求,以及就业压力的增大,很多人在完成了大学学业之后,都会选择考研,不过想要考研顺利通关,其实并没有那么容易,那...[详情]

食品营养与技术考研安全新闻

2018AOAC食品安全技术与标准研讨会宣传图各有关单位:食品安全是全球消费者关心的问题,为进一步交流国内外最新食品安全检测技术,了解AOAC标准项目的制定程序和研究方向,继续探讨A0AC方法和中国检测方法比对、沟通、对等使用等问题,跟踪A0AC关于婴幼儿配方食品和成人营养素项目(A0AC SPIFAN)、关于可替代快速检测方法评估项目(A0ACISPAM)及关于社会急需的食品检测方法项目(AOACSPSFAM)的进展,搭建有利于我国检测方法与国际检测标准沟通与合作的桥梁,我们将举办2018年A0AC食品安全技术及标准研讨会。会议亮点:一、食品安全检测技术最新进展、热点及解...

  • 考研再曝泄密事件 2016考研被曝泄题公安介入调查
    考研再曝泄密事件 2016考研被曝泄题公安介入调查

    原标题:教育部称接到研究生考试作弊举报 已报请警方调查2015年12月27日,2016年全国硕士研究生招生考试结束。当晚,教育部新闻办公室官方微博发布声明,称日前接到举报,反映有考生收到个别科目部分试题的作答与考题内容相关。教育部有关部门立即报请公安机关进行调查。教育部表示,涉考违法犯罪行为严重破坏考试秩序,损害教育公平,教育部门将会同公安等有关部门严格按照《刑罚修正案(九)》...[详情]

  • 2017考研报名注意3个问题
    2017考研报名注意3个问题

    10月份,小长假来袭,小长假过后就将迎来考研正式报名,正式报名是考生报名的最后机会,历年出的问题也不少,佰佰安全网给大家提个醒,有三个问题必须仔细核查,一面错过报名,或出现问题,影响考研。一、信息填写是否正确? 报名截止前,必须再确认一遍信息是否填写正确(基本信息填报详解/联系方式填报详解/考生来源以及毕业信息填报详解/报考信息填报详解)。除招生单位、考试方式、报考点三大关键...[详情]

  • 2018全球区块链技术与应用峰会
    2018全球区块链技术与应用峰会

    2018全球区块链技术与应用峰会 会议时间:2018-05-29 08:00至 2018-05-29 18:00结束 会议地...[详情]

  • 2020考研报名时间曝光 你慌了吗?
    2020考研报名时间曝光 你慌了吗?

    2020年全国硕士研究生招生考试初试时间为2019年12月21日至12月22日(每天上午8:30-11:30,下午14:00-17:...[详情]

食品营养与技术考研安全产品

有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,国际上还把一些派生的产品...[详情]

周边产品
冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

食品杀菌剂
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现在人们的生活提高了,到注重饮食卫生,但是有的食物上面有很多的细菌,所以说要使用食品杀菌剂l来进行...[详情]

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互联网黄金时代的到来,让人们享受到了各种各样的便利,而同时也存在泄露个人隐私的风险。但信息加密技术却解决了这个难题。今天就一起了解信息加...[详情]

衣食住行可以说是百姓日常最关注的问题,正所谓“民以食为天”,食品药品安全直接关系人民群众的健康和生命安全,所以说是天大的事。那么一旦遇到食品药品问题如何维权呢?佰佰安全网来介绍一下这方面的购物维权小知识。为何食品药品问题这么多? 造成当前我国食品药品安全问题频发的深层次原因主要有一下这些。第一,我国正处于工业化初、中期,部分商人唯利是图,道德沦丧,现...[详情]

所属栏目 科普
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现如今,人们越来越重视食品健康,会更多的选择绿色食品,减少脂肪和高糖食物的摄入量,更多食用新鲜蔬果。那么对于绿色食品你知道多少呢?绿色食...[详情]

近年来,科学技术水平发展迅速,而3s于gis技术已成为了信息时代的一个主要组成部分,其在智能交通上有着重要作用,今天小编就将为大家分享一下3s于gis技术在智能交通上的重要作用。3s与gis技术的定义 "3S"技术是英文遥感技术(Remote Sensing RS)、地理信息系统(Geographical information System GIS...[详情]

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