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食用碱放到肉里能吃吗

食用碱放到肉里能吃吗安全知识

肉类食物当中含有大量的蛋白质,这是人体所需要的营养物质,且容易被人体所吸收,对健康十分有益。并且蛋白质存在于不同肉质食物中,对人体所产生的保健功效也是不同的。因此,适量的食用新鲜的肉类食品是有利于人体健康的。 肉在常温下保存很容易发生腐烂变质,其含有的蛋白质、脂肪等物质会被分解,产生硫化氢、氨等难闻气体和有毒物质。因为肉类变质后,由于微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,以致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素,比如肉毒毒素等,会破坏人体的神经,导致肌肉僵硬麻痹。其他代谢物还会引起急性中毒,食用者...

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食用碱放到肉里能吃吗安全新闻

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    酱油瓶里可见白色小虫 日前,市民刘先生在某超市买了一瓶某品牌的酱油,食用到一半时,发现里面竟然有一些蠕动的白色小虫。刘先生到超市协商,希望商家能带他们一家去检查身体,但双方就检查费用由谁承担一事协商不成。商家认为,无法判定是酱油本身有问题还是顾客使用不当造成,需要先鉴定再赔偿。最终,在派出所民警的协调下,商家以800元慰问金的形式对刘先生一家作出补偿。消费者 食用后发现酱油里...[详情]

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