土豆发芽了还能吃吗 发芽土豆中含有难溶于水的龙葵碱，土豆中龙葵碱一般含量很少，但在贮存过程中逐渐增加，土豆发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量达0.3-0.5%，正常人食入0.2-0.4g即可引起中毒。中毒表现先为咽喉抓痒感及烧灼感，上腹部烧灼或疼痛，其后出现胃肠炎症状，还有头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹而致死。 当土豆贮存不当，至土豆发芽或部分变黑绿色时，其中的龙葵碱大量增加，烹调时又未能除去或破坏龙葵碱，食后即发生中毒。尤其以春末夏初季节更为常见。预防措施，土豆应贮存在低温、无直射阳光照射的地方，防止生芽。 如何在日常生活当中...
大家都知道。土豆发芽之后有毒，是不能吃的。那同样也会发芽的大蒜呢，大蒜发芽之后能吃吗?我们大家都知道大蒜的好处多多，做为辅食它可以开胃提神，做为食物它还拥有杀菌解毒的神奇功效，在我国的北方很多人都爱吃大蒜，那么冬季大蒜发芽能吃吗? 大蒜发芽能吃吗?在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃，但在阳光照射到的地方存放的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，这样就产生了生物碱，最好不要吃。 ...[详情]
这些发芽、腐烂的食物万万不能吃 1、烂白菜 大白菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐（硝由酸盐转化而来）能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，出现头晕、恶心、呕吐、腹胀、心跳加快、全身青紫，严重时出现抽筋、昏迷，甚至有生命危险。 2、腐烂的生姜 腐烂过程中的生姜能产生一种具有很强毒性的有机物，这种物质叫做黄樟素，黄樟素可以使肝细胞变性。人吃了这种...[详情]
38岁的庐江男子刘先生在一家超市买了土豆等食物，却没想到害得一家三口都食物中毒，医院诊断是食源性发芽土豆中毒。刘先生对超市不负责地销售发芽土豆很气愤，认为超市该对这起食品安全事件作出2万元索赔，双方并未达成一致。19日下午，庐江县商务局介入展开调查，以更好的帮消费者维权。 [中毒]吃了发芽土豆住了三天院 刘先生说，他平时工作比较忙，家务都是妻子打理，自己很少去市场买菜，“怎么买菜也不太懂”。前不久妻子生了二宝，不能去卖菜，刘先生就亲自去市场买菜。 11月21日上午，他去离家不远的一家超市买了些鸡翅、黄瓜、腰果、荷兰土豆等食品。刘先生介绍，10月22日中午，妻子炒了一盘土豆丝、...
稻谷堆两个穿着开裆裤在稻谷堆里玩耍的女童，日前都遭遇了谷粒“钻”屁股的囧事：一粒“扎根”阴道，一粒“钻”进膀胱，最后通过手术才将其取出。两岁的鄂州女孩婷婷，刚学会走路不久。最近家人都忙着秋收，奶奶只好每天把她带在身边。谷堆软软的，小婷婷很喜欢坐在上面玩。5天前，妈妈发现婷婷身上有股臭味，脱掉女儿的裤子一看：阴道里有大量脓血性分泌物。吓得她赶紧抱着孩子就往市儿童医院跑。很可能是...[详情]
发芽的西红柿。 近日，家住亚泰大街的关女士遇到一件有趣的事，她买回家的5个西红柿切开以后居然有发芽的现象。18日，记者联系到关女士了解事情详细经过。“12日，我在附近的超市买回来5个西红柿，由于刚买回来时这些西红柿略微发绿，我就放在北阳台的桌子上一直没吃。”关女士说，中秋节前夕，全家离开长春去外地探亲。17日傍晚，关女士准备做菜时发现前几天买的西红柿里面居然发芽了，而且个个如...[详情]
因为爱美，拿几颗绿豆当耳钉，不料绿豆误入耳道深部膨胀发芽，致耳内疼痛难忍，听力下降。...[详情]
近日，城区“史上最严”交通秩序整治正在进行中，驾驶员不系安全带一经发现罚款50元；行人闯红灯等罚款20元；非机动车闯红灯、逆行等罚款...[详情]
