由于金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EPA又称OMEGA3，是金枪鱼所特有的营养物质。 金枪鱼虽说是深海鱼，但是也会有寄生虫的问题，无论是什么品种，生吃都有危险。因生吃或吃未熟的海鱼，日本异尖线虫病患者逐渐增多，光上世纪九十年代中期就已增至3万多例，现在已远远不止这个数了。目前，在...
无独有偶，加州太平洋医学中心的简·海陶尔进行了一项为期一年的专项调查，最近她公布了该项调查的结果，在其调查的经常食用海鱼的人群当中，血汞指数偏高的占89%。调查还发现，一些心梗患者有爱吃海鱼的习惯。 美国环保署和美国国家科学院规定的血汞常数为十亿分之五。金枪鱼是美国超市里最常见的鱼，在美国人海鱼消费总量中占20%。 汞会对心脏造成长久伤害 汞就是我们俗称的“水银”。汞是...[详情]
金枪鱼热量低，还有优质蛋白质和其他营养素，所以食用金枪鱼不仅可以保持苗条的身材，还能平衡身体所需的营养。 金枪鱼的EPA和DHA(两种不饱和脂肪酸)含量在所有水产品中最高，这些不饱和脂肪酸有助于降低血脂，疏通血管，从而有效防止动脉硬化。 金枪鱼中丰富的EPA、DHA、牛磺酸等成分，能减少血中的脂肪，利于肝细胞再生，提高肝脏的排泄功能，从而降低肝脏发病率。这些成分还能减少血...[详情]
炎炎盛夏，各种水果都纷纷上市，解暑降温夏日必不可少啊!西瓜、提子、芒果、榴莲等等都是很多孕妈妈的“宠儿”。最解暑的水果还是西瓜了。那...[详情]
又到了杏子成熟的季节，杏亮丽的颜色、酸甜的口味、丰富的营养，成为孕妇喜爱的水果之一，那么刚怀孕吃杏仁会流产吗?...[详情]
最近，安徽宿州市的张女士一直处于深深地痛苦和自责中，因为轻信网友的话，从网上购买了治疗便秘的药物，结果自己腹中的胎儿突然停止发育，被迫流产。张女士告诉记者，今年4月份的时候，她发现自己怀孕了，一家人都特别高兴。然而，还没有高兴几天，张女士的一个举动，让腹中的胎儿面临大难。在怀孕一个多月的时候，张女士因便秘难受，当时在朋友圈看到有卖一代女皇的，说是孕妇儿童老人都可以吃。经咨询了那个叫阿珊的卖家，一听对孕妇没有伤害，张女士就购买这款名为“一代女皇”的益生菌酵母软糖。 害怕影响到腹中的胎儿，张女士特意减少了每天的食用量，但服药一星期之后，她的身体还是出现了不适。张女士下面开始出血，...
37.2℃！6月1日，江苏又热出了今年新高温。南京也出现了今年首个高温，六合达到了35.7℃。刚刚进入6月，气温就这样热情，实在让人招架不住。而此轮高温晴热已持续多日，也让人怀疑：这热是不是有点反常？晴热还要持续多久？别着急！下雨降温已经在路上了。昨天江都37.2℃，六合35.7℃稍稍回落的气温，在6月1日又掀起了一个小高潮。别看阳光时不时躲在云背后，出现得并不频繁，但是气温却...[详情]
长江刀鱼已经被炒到八千多一斤。在这种珍稀食材受到一部分人追捧的背后，暴露出的是长江渔业资源正逐渐枯竭的问题。近日，据媒体报道，长江正面临鱼类种群下降、品种减少的问题。长江渔业的天然捕捞量从1954年的42.7万吨，下降到了如今不足10万吨。 长江曾是世界上生物多样性最为丰富的河流之一。由于长期的过度捕捞，长江生物完整性指数到了最差的“无鱼”等级。以鱼为食的长江生物链顶层江豚的数...[详情]
一名男司机在松江被查出酒精含量呼吸测试结果为59mg/100ml后，因酒后驾车被松江警方处以驾驶证记12分、暂扣6个月、罚款2000...[详情]
4月6日晚，随着“砰”的一声，家住市区某小区3楼的李秀兰老人应声倒在了自家阳台上，在她的身边，是一盒从高空抛下的开封罐头。...[详情]
