购物 手机
佰佰安全网 > 佰佰知识 > 河套雪花粉是低筋粉吗

河套雪花粉是低筋粉吗

河套雪花粉是低筋粉吗安全知识

低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉,通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉,可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉(千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的)和玉米淀粉4:1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。 低筋面粉的营养价值 面粉含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、...

  • 低筋粉和高筋粉的区别
    低筋粉和高筋粉的区别

    据了解,低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种: 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色,偏白的是低筋面粉,偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉,用拳头攥紧捏成团,然后松开,轻轻掂量这个粉团,易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉,不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低,指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,麸质较少,因此颜色较白...[详情]

  • 面包粉是高筋粉吗
    面包粉是高筋粉吗

    据小编了解,面包粉并不是高筋粉。面包粉是面包专用粉,除满足面包的蛋白需求(面筋)外,还加入其它利于面包的营养调节剂(添加剂),一般只用加工面包、也适合面包。高筋粉蛋白(面筋)含量高,除用做面包外,还可用作面条、水饺,还可用作披萨等。 面包粉,硬麦制作而成,面筋含量高,一般控制在32.5~34.0%之间。面筋质量好、韧性大、弹性好,吹泡体积大。 国外已发展到白面包专用粉、汉堡...[详情]

  • 低筋粉的用途
    低筋粉的用途

    日常生活中,人们在超市买面粉的时候总是会被问到是买高筋面粉还是低筋面粉,这让很多人产生了迷惑,那么低筋粉的用途是什么呢?...[详情]

  • 低筋粉是什么
    低筋粉是什么

    第1点面粉是我们在生活中常用到的一种面粉,那么什么是低筋面粉呢?今天小编就来为大家介绍一下吧。...[详情]

河套雪花粉是低筋粉吗安全新闻

21号,报道了(杭州下城区屏风街)开饭馆的沈师傅,反映雪花啤酒里有异物的事情,雪花啤酒方面说会派人上门处理。目前,事情有了进展。新闻回顾:顾客发现雪花啤酒里有异物 沈师傅说,这小半瓶“雪花勇闯天涯”啤酒是当天顾客来吃饭时喝剩下的。可以看到,啤酒里有一些黑色物质,用手晃一晃酒瓶,黑色物质有的漂在酒里,有的还是粘在内侧瓶底。沈师傅觉得,这能说明,黑色污垢已经有段时间了。 啤酒倒在碗里,黑色物质沉在碗底,用手挑起一块,在纸巾上擦了擦,黑色物质变成了粉状,不太容易擦掉。 沈师傅:“肯定是那个瓶子在没有清洗之前,有污垢掉进去,然后在清洗瓶子的时候,工人没有清洗干净。”...

  • 男子喝雪花啤酒 瓶底发现块状东西
    男子喝雪花啤酒 瓶底发现块状东西

    温州鹿城区的孙师傅反映,2月28号晚上,他跟朋友四人聚餐,点了两箱雪花啤酒。酒过三巡,自己还没醉,倒先吓到了。喝着不对劲,瓶里发现了东西孙师傅:“喝的时候发现不对劲,就是口感不对,不像啤酒的味道,然后一看,瓶里居然有这个东西。”孙师傅还留着当晚喝了一半的那瓶雪花啤酒,可以看到瓶底位置有块固体状的东西,离近看,有些类似果皮状。孙师傅说,当晚他和朋友四人,在温州鹿城区水心路上的这...[详情]

  • 揭节后快递大量积压:员工待遇低是主因
    揭节后快递大量积压:员工待遇低是主因

    近日,多名网友反映,同城快递数日没人送、站点电话打不通且大量快递积压等,引发社会关注。对此,圆通速递发声明称,事因春节后集中发货、员工返岗等所致,受到影响的所有快件17日可派送完毕。昨日,记者探访北京多家快递网点发现,除少数网点搬迁外,大部分恢复正常运营状态。业内人士表示,快递节后运营压力较大,症结在于低价竞争下快递员整体待遇偏低。部分网点积压快件2月11日,有网友发帖称,自...[详情]

  • 男子“雪花喷雾“入眼 被诊断为角膜灼伤
    男子“雪花喷雾“入眼 被诊断为角膜灼伤

    一个小小喷雾罐,就可以营造出“漫天飘雪”的浪漫情景,近日,一款名为“雪花喷雾”的产品在网络上走红。...[详情]

  • 5岁男童游玩突发哮喘 疑花粉过敏
    5岁男童游玩突发哮喘 疑花粉过敏

    4月18日下午,5岁的马来西亚小朋友随外公外婆来扬州旅游,在瘦西湖游玩时,疑似因花粉过敏引起哮喘,小脸青紫,呼吸急促,后紧急被送往市...[详情]

河套雪花粉是低筋粉吗安全产品

增肌粉
增肌粉

增肌粉是将高品质离析浓缩乳清蛋白和促进整个蛋白质效果的其它成分完美结合的产物。对于渴望最大限度增加机体瘦体重和分解脂肪的人们来说,这是一种优秀的蛋白质营养补充剂,而且男女性皆宜。...[详情]

周边产品
蛋白质粉
蛋白质粉

蛋白质粉采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或上述几种蛋白的组体,构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质...[详情]

蛋白质粉
蛋白质粉

蛋白质粉,采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白,或几种蛋白组合体。为人...[详情]

河套雪花粉是低筋粉吗相关的文章

所属栏目 科普

早晨起来唆碗粉,是许多市民的早餐享受。可您吃的米粉中含有罂粟粉吗?罂粟粉有什么危害呢?...[详情]

随着人们生活水平的不断提高,家庭面临的火灾区危险性也在相应增大。因此,掌握家居消防安全知识及安全逃生方法很重要。以下是佰佰安全网小编为您整理的低楼层火灾自救逃生的方法,供您参考。家庭低楼层火灾特点 现代家庭陈设、装修日趋增多,用电、用火、用气不断改善,发生火灾机率相应地增大。居民家庭起火,往往具有燃烧猛烈、火势蔓延迅速、烟雾弥漫、易造成人员伤亡等火灾...[详情]

所属栏目 科普
所属栏目 科普

现在人们的生活水平起来越高,对食品的要求也很高,而由于有机食品在生产加工过程中不使用化肥、农药等化学物质,深受广大消费者的喜爱,那么有机...[详情]

小三,一个跨越古今的永恒话题。在古代是外室,可以让正式夫人和小妾联合起来对付的一个存在。如今也是人人喊打的存在,唯一不变的是对女性的苛刻,对男性的包容。更让人气愤的是第三者的行为,没有违背包括婚姻法在内的任何法律,也就是说没有违反法律,只能靠道德、良心来自我约束。热闻一:小三劝退师的日常 1年劝退800个小三王真兮是一名职业小三劝退师,出门常带着4部...[详情]

所属栏目 轻悦读
为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。