超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...[详情]
无论是我国, 还是在发达国家面临的维持发展过程中, 保证道路交通安全一直是人们追求的目标。我国作为发展中国家面临的交通安全形势严峻,...[详情]
学校食品安全事故处理制度关系着学校预防和控制突发事件的能力和水平，想了解的朋友一起随小编来看看吧。...[详情]
近日，上海市出入境检验检疫局集中销毁了一批进口食品和服装。其中，截获了5批拉夫劳伦(ralph lauren)的服装，主要涉及pH值超标、以及儿童服装纽扣、绳带等安全指标不合格。内衣品牌维多利亚的秘密(Victoria‘s Secret)(简称“维密”)发往中国的一批内裤被检测出甲醛超标。“维密”内裤甲醛超标 消费者担心国内在售商品质量据经济日报-中国经济网时尚频道了解，此次“维密”被检出甲醛超标引发了广泛关注，很多消费者质疑国内现售的“维密”品牌内衣、内裤是否也存在同样的质量问题。对此，财富品质研究院院长周婷表示，内衣属于贴身产品，消费者对内衣质量具有极高的重视程度，“维密...
随着我国经济水平发展人民物质生活提高，越来越多的消费者选择离家到餐馆就餐，这一变化使得我国的餐饮业也迅速发展繁荣起来。而随之而来的就是越来越多的餐饮业带来的食品安全事故，让大众的饮食生活陷入忧虑之中。近年来，餐饮业 食品卫生安全问题频发，给居民的生活饮食带来安全隐患，专注食品安全常识的佰佰安全网现为您盘点近年餐饮业食品安全事故，希望监管部门对餐饮食品违法行为加大惩处力度，保障...[详情]
2016年6月4日14时40分左右，四川省广元市轮船公司一艘名为“双龙号”的游船在该市白龙湖景区，突遇强烈阵风发生翻覆沉没,船上共18人，2人遇难，目前13人仍下落不明。这突如其来的灾难让人揪心，也让人们再次关注水运安全。虽然很多人对海难的认知更多来源于《泰坦尼克号》之类的灾难大片，但是，近年国内重大水运 安全事故 ，却时有发生。下面佰佰安全网为您盘点近年国内重大沉船事故，望...[详情]
本次演练以一次大型婚宴因食用受污染的“四喜丸子”中毒事件为模拟对象。按照演练流程，层层推进。演练涵盖住院救治、信息报告处置、事故调查...[详情]
近年来，全国连续发生重大安全事故，给国家和人民生命财产造成了重大损失，引起了国家领导人的高度重视。...[详情]
