如果牛奶变酸就不要食用了，因为牛奶受到微生物严重污染后，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，如果食用变酸的牛奶很有可能会导致食物中毒。 那么变酸的牛奶可以做什么用呢? 1.护肤---很多人利用过期的牛奶来护肤，这样的作法确实有一定效果，因为过期牛奶会产生乳酸，这属于果酸的一种，可以软化角质，具有保湿的作用。 2.擦拭皮制家具---如果过期牛奶已经有少量沉淀,但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。 3.浇花---如果过期牛...
所以已经变质的牛奶绝对不能再饮用，即使再次加热也没有用。牛奶一般分为常温奶和巴氏杀菌奶两类。专家指出，常温奶一般保质期是6个月，也有个别牛奶品牌的常温奶标注保质期为8-9个月。保质期超过6个月的常温奶，理论上也存在可能性，但是即使没变质，营养流失也很多。所以常温奶不要放置太久，最好在距离出厂时间一个月内饮用，这样营养成分流失不多。而巴氏杀菌奶，保质期非常短，一般是7夭以内，就...[详情]
问起朱先生的养生之道，他满不在乎地摆了摆手，“哪有什么养生之道啊，就是日常在饮食、运动上多留心，身体好，心态好，这些都是年轻要决。” 朱先生对日常饮食很是重视。由于平常看的书报不少，对“健康饮食”也有了些研究，因此他的膳食调配也向科学看齐，坚持粗细混杂、荤素搭配，重在营养均衡;口味主张偏于清淡，多吃青菜、粗粮，不爱麻辣，像红烧、油炸类的均被他打上“警示食品”的标签。他还特别...[详情]
在每天全面均衡的饮食基础上，孕妈妈补充鲜奶、奶粉或是其他奶制品，可以很好地补充孕期所需的钙质及其他营养，孕育出健康的胎宝宝。那么孕妇...[详情]
“孕妇奶粉好还是新鲜营养的鲜奶好呢”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
原标题：养殖企业杀牛 鲜奶喷粉喂猪近几年来，中国各大乳企纷纷在国外布局建厂，通过整合国外优质的奶源资源、技术和管理资源，来弥补发展的短板，乳企的全产业链和国际化程度越来越高。不过，记者近期在内蒙古自治区、黑龙江省、河北省等牛奶主产区调研了解到，去年以来，我国乳业上下游企业业绩全面下滑，奶牛养殖业面临价格下跌、企业拒收的双重困境，不仅各类养殖主体生存困难，而且许多加工企业也在拒收鲜奶或将鲜奶喷粉储存，甚至有企业将鲜奶喷粉后卖给养猪企业。乳企拒收奶 养殖者“杀牛”记者调查发现，我国奶牛养殖业面临价格下跌、企业拒收的双重困境，养殖者不得不提高淘汰率“杀牛”退市。事实上，从2015年...
西安28名儿童先后出现疑似食物中毒症状，后得知孩子们都食用了一家被称作“鲜奶吧”制作的冰淇淋。5月16日下午，多名家长反映孩子吃了同一家“鲜奶吧”的冰淇淋后出现呕吐、腹泻、发烧症状，西安市疾控中心、西安市食药监局当场对涉事“鲜奶吧”冰淇淋、制作原料、所用工具进行了采样，也对出现症状的孩子进行采样。经过10天的检测分析，昨日，确认为沙门氏菌引起的食物中毒事件。多名小学生吃冰淇淋...[详情]
近日，在郑州市棉纺西路街头，经常能看见排起长长队伍的生鲜奶摊位，卖家介绍说每天能卖掉600斤鲜牛奶，并自称是来自自家农场，不含任何添加剂。更有卖家将农场的羊拉到现场，在路边现挤现卖。在这里，郑州市疾控中心专家提醒：现挤羊奶存在感染布鲁氏菌病（俗称“懒汉病”）隐患，饮用未经消毒的羊奶或食用不熟的牛羊肉，也有可能感染布鲁氏菌病，广大市民需提高警惕。吃烧烤，喝现挤牛羊奶，小心“懒汉...[详情]
“原奶价格一直在降，前两年每公斤还冲到过4块钱，现在眼瞅着就要跌破3块钱了。照这样下去，马上就要赔钱了。”...[详情]
同样，山东滨州泰兴牧场养殖户杨斌说，现在他们出售给“奶贩子”的鲜奶价格只有每公斤1.5元，虽然相比过年时5毛钱一公斤的价格有所回升，...[详情]
