水分与霉菌毒素关系安全知识
据统计，己知的霉菌毒素有300多种，常见的毒素有： 黄曲霉毒素（Aflatoxin） 玉米赤霉烯酮/F2毒素（ZEN/ZON, Zearalenone） 赭曲毒素（Ochratoxin）T2毒素（Trichothecenes） 呕吐毒素/脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON，deoxynivalenol） 伏马毒素/烟曲霉毒素（Fumonisins，包括伏马毒素B1、B2、B3） 预防措施 目前国内外采取的预防和去除食品中霉菌毒素污染的措施主要有： ①利用合理耕作、灌溉和施肥，适时收获来降低霉菌对食品原料的侵染和毒素的产生； ②采取降低粮食及饲料的含水量，降低贮藏温度...
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霉菌毒素的预防
1.如果有发霉的粮食和花生，一定不要用来喂猪和鸡等家牲畜，因为这些动物也怕毒素，而且能把毒素存在身体里，将来吃肉的时候还是会害了我们自己。 2.花生最容易长黄曲霉毒素，它最好带壳储存在干燥的地方。如果存入的时间比较长，要经常进行晾晒。一旦发现发霉的花生，要立即扔掉，以防污染其他的花生。发霉的花生一定不能食用，如果放过嘴里之后发现有霉味，要马上吐掉。 3.当然，如果发霉的情...[详情]
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霉菌毒素的危害
霉菌污染食品并产生毒素后，人如果摄入了这类食品可能引起对人体健康的各种损害，称为霉菌毒素中毒。狭义的霉菌毒素中毒是指产毒霉菌寄生在粮食或饲料上，在适宜条件下产生有毒代谢产物，人、畜食用后导致中毒;广义的霉菌毒素中毒则包括食用了本身含有霉菌毒素的或被霉菌毒素污染的食物(饲料)所引起的中毒。前者是霉菌在食品原料的贮运和加工过程中生长繁殖产生的毒素污染食品，此时食品的感官性状一般没...[详情]
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霉菌毒素怎么消除
霉菌毒素是一类低分子化合物，性质非常稳定，可耐高温，即使加热到340℃也不会将其分解和破坏。那么霉菌毒素怎么消除呢?下面小编带您了解...[详情]
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什么是霉菌毒素
世界上每次年大约有25%谷物遭受各种霉菌污染，因污染程度不同，不同地区差距很大，中国是霉菌毒素的重灾区。什么是霉菌毒素呢?下面小编带...[详情]
水分与霉菌毒素关系安全新闻
湖北汉口监狱一名服刑人员屡被“重点关照”，其在有严重违规行为的情况下仍然被连续减刑，终至东窗事发，并掀开数名狱警徇私舞弊的涉罪案情。仅隔一条江达路，余林的身份已发生剧变——此前，他是位于江达路南侧湖北省汉口监狱的狱政科科长，如今，他被羁押在江达路北侧的武汉市江汉区看守所。令余林失去自由的是一起服刑人员减刑案，身处监狱减刑关键岗位的余林卷入其中，涉嫌徇私舞弊为服刑人员操作减刑。包括余林在内，汉口监狱四名狱警涉罪被查。 重点关照对象 2010年初，余林被时任汉口监狱监狱长胡新叫到其办公室，询问服刑人员肖陨的情况，嘱咐他“关注一下”。后来在相关部门调查时，胡新说“关注肖陨”的意思是...
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钢化玻璃频爆裂 专家：与温差关系不大
在绍兴越城区百合花园小区，3年来有100多户业主遭遇钢化玻璃爆裂事件。后经市消保委协调，开发商与业主达成了“检测”共识。有关玻璃自爆原因，目前有一种说法：室外持续高温，室内空调降温，一冷一热之间，玻璃就容易爆裂。钢化玻璃自爆与气温究竟有没有关系？记者采访了浙江工业职业技术学院一位研究建筑材料的专家。如何检测尚未确定昨天下午，记者从该小区业委会了解到，目前开发商已与一家专业检测机...[详情]
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女子与多人发生关系 只为了赚钱吸毒
浙江萧山姑娘冯某虽然只有23岁，但已是十个月大孩子的妈妈。家里条件原本不错的她，近日被民警找上了门。据悉，冯某家里是拆迁户，中专毕业之后就没有找工作，整日和一些所谓的朋友混。渐渐地冯某在朋友的怂恿下接触了冰毒等毒品。虽然家里条件不错，但是也供不起一直吸毒的冯某。于是她开始到夜总会上班，赚来的钱都用来买毒品。并且谁只要给她提供毒品毒资，冯某就和谁发生关系。 据了解，冯某出生于19...[详情]
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水分与霉菌毒素关系安全产品
注水肉水分检测仪
水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高，细菌、霉菌繁殖加剧，容易引起肉的腐败变质；而脱水干缩不仅使肉品失重，造成直接经济损失，而且影响肉的颜色、风味和组织状态，并引起脂肪氧化。近年来，随着城乡人们生活水...[详情]
周边产品
真菌毒素检测仪
现在真菌是可以食用的，但是有的真菌是有毒素的，面对这样的事情我们该怎么解决呢？我们不妨使用真菌毒素...[详情]
黄曲霉毒素检测仪
黄曲霉毒素测定仪采用固相酶联免疫吸附ELISA的原理,即联免疫法,由光度计与B1试剂盒二大件组成,...[详情]
与水分与霉菌毒素关系相关的文章
霉菌毒素是一种毒性很强的霉菌次级代谢产物，通常一种霉菌能产生一种或多种次级代谢产物， 而同种霉菌毒素又可由不同的霉菌产生。有研究证实，只...[详情]
最近一段时间很多人的朋友圈最近都被雾霾笼罩了，都说新年新气象，可雾霾依旧。2017年的雾霾比2016年多了份“执着”与“深情”，它不骄不躁、坚强隐忍、甚至，我们还要再加一层口罩! 小编先放一张图 谈到雾霾，小编想到的就是去年曾经轰动全国的纪录片《穹顶之下》，该片子是由央视著名记者柴静历经1年时间制作的。在纪录片中，主要围绕三个问题进行分析和解答：...[详情]
炎热的夏季再加上卫生间本身的潮湿，卫生间里的霉菌越发多了起来，实在令人头疼，那卫生间霉菌如何去除呢？下面佰佰安全网给大家支几招。...[详情]
时下，吃野味成了一种滋补良法，一种时尚，一种高级享受，一种有身份、有地位的标志。2003年的那场SARS疫情，就是因为有人吃了果子狸，而果子狸身上，带有一种来自于遥远山区山洞里蝙蝠的SARS病毒，导致了一场烈性传染病的暴发。 17年后的今天，这些野味爱好者们，依然没有“停嘴”，再次引爆了一场全国性的卫生事件，只不过爆发的地点，从广州，变成了武汉！热闻...[详情]
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