泡打粉的用法 步骤一:将需要使用的面粉放入盆中,打散放好; 步骤二:按照泡打粉和面粉1:99的比例放入适量泡打粉进去; 步骤三:在盆中加入清水,与面粉、泡打粉慢慢融合,不要加太多了; 步骤四:用手对面粉进行揉搓,这期间可以根据情况加水或者不加,揉成面团; 步骤五:将面团置于温度稍高一些的地方,上面盖上一块布,静置一段时间,当发现面团上产生不少小气孔的时候,就可以用来制作面点了。
泡打粉也是属于膨松剂的一种,但是使用的方法不一样,那么泡打粉和膨松剂的区别是什么呢?...[详情]
外出就餐屡屡曝出天价餐饮消费,严重侵害消费者权益。近日,有网友爆料称,浙江温州一家国际饭店,窝窝头38元一个,吃了三盘共花费1710元,真是吓死宝宝了!结账单记者联系了当事人徐先生,他告诉记者,10月19号晚上,他请朋友吃饭,当时一共是三桌,每桌有一份“窝窝头”,一份15个:“一盘15个,3桌等于45个,45个算起来1710块,等于38块钱一个,等于青岛大虾38块钱一只,我这个窝窝头也是38块钱一个么。”事实究竟是怎么回事,记者联系上了永嘉县桥头国际饭店的负责人林经理,林经理承认,的确是他们搞错了,这是工作上的失误:“收银员不在,酒水员收的,然后呢,我们窝窝头是38元一份,然...
6 月 8 日上午,常州经开区法院对 13 起生产、销售不符合安全标准的食品系列案件一审宣判。因为在包子、馒头等面食中添加含铝的食品添加剂,常州 10 多名小吃店主、摊贩因犯生产、销售不符合安全标准的食品罪被判刑。馒头包子中使用含铝泡打粉,16 人被判刑今年 3 月份,常州武进区市场监管部门针对辖区范围内的小吃店、摊贩进行专项整治。我国《食品安全法》规定,食品生产经营者对其生产...[详情]
社旗县下洼镇妇女李某从事烧饼生意,但在制作烧饼过程中超限量添加使用泡打粉。3月18日,社旗县法院以生产、销售不符合安全标准的食品罪判处李某拘役6个月,缓刑1年,并处罚金2000元。2015年7月初,李某开始在社旗县下洼镇一十字路口处摆烧饼摊,加工烧饼向群众销售。8月5日,食品药品监督管理局执法人员对李某摊点的烧饼采样抽查。经检测,李某摊点所卖的烧饼中铝的残留量为150mg/kg...[详情]
匆忙的上班族早晨经常都会买几个包子当早餐,而购买地点多数都属于路边的小作坊。但是路边小作坊内的“铝包子”仍屡禁不止。而长期食用铝含量...[详情]
凤冈是贵州省遵义市一个小县城,地处大娄山南麓,乌江北岸,幅员面积1883平方公里,属中亚热带湿润季风气候,平均海拔720米,年均气温...[详情]