泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。 用法用量 先将所要制取的面粉（或其它粮食粉类）按2-3%泡打粉的比例拌和均匀（过量加入泡打粉会导致食物味苦），然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌，给予一定的发酵时间，即可进取蒸、烘、烤、煎等方法制作成各式包点。切记泡打粉不能多放要适量，多放了会苦涩。
泡打粉也是属于膨松剂的一种，但是使用的方法不一样，那么泡打粉和膨松剂的区别是什么呢？...[详情]
中国国家卫生计生委副主任王培安21日北京表示，卫计委、国务院扶贫办等有关部门推动健康扶贫工程取得明显成效。城乡居民基本医保(新农合)、大病保险对贫困人口实现了全覆盖，重特大疾病医疗救助逐步覆盖贫困人口。 当日，国务院新闻办公室举行发布会，介绍《健康扶贫工程“三个一批”行动计划》有关情况。王培安在发布会上指出，《关于实施健康扶贫工程的指导意见》自去年印发以来，贫困人口医疗保障水平明显提高。新农合政策范围内住院费用报销比例提高5个百分点以上，大病保险报销起付线降低。2016年贫困人口住院实际补偿比达到67.6%。全国已有74%的贫困县实行贫困人口县域内住院先诊疗后付费和“一站式”...
据媒体报道,为落实国家卫计委、发改委等《关于印发医用耗材专项整治活动方案的通知》要求,北京市卫计委联合多部门,从现在开始到年底,将从十个方面开展针对医用耗材的专项整治。网民表示,对医用耗材背后的黑色利益链进行专项整治,有利于加强监管、整治耗材购销领域不正之风和腐败行为,进一步降低耗材价格虚高问题。 医疗耗材成腐败重灾区有网民认为,"以药养医"是众所周知的医疗领域痼疾。近年来,"...[详情]
疫苗的安全性直接影响着人们的身体健康，甚至是关乎人们的生命安全。最近, 山东省济南市公安机关通报的疫苗未冷藏流入18省份一案，引发社会关注北京市疫苗的安全问题。北京卫计委3月19日表示：北京市纳入免疫规划的疫苗安全可靠，并介绍了采购流程。北京市疫苗的采购流通管理，严格按照国务院颁发的《疫苗流通和预防接种管理条例》执行。北京市免疫规划用一类疫苗由北京市政府相关部门招标采购，经国家...[详情]
25日，国家卫计委发布《关于做好农村留守儿童健康关爱工作的通知》，要求加大儿童预防接种工作力度，提高免疫规划工作质量...[详情]
国务院日前印发了《“十三五”深化医药卫生体制改革规划》，部署加快建立符合国情的基本医疗卫生制度，为推进健康中国建设和全面建成小康社会...[详情]
