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酒店食品安全的背景

酒店食品安全的背景安全知识

食品的安全是我们消费安全、生活安全、生命安全的前提和基础,关乎我们每个人的生活质量和生命健康。 现在,人们谈吃色变,食源性疾病更是让医院人满为患……  我们吃的到底是什么? 更有地沟油、镉大米、甲醛蔬菜、病死猪肉、速成鸡、假笨鸡蛋…… 其实真的没有必要恐慌,有一句话叫无知者无畏,原先是因为我们不知道内幕,所以该吃什么还吃什么。现在播了,知道的更多了,应该吃得心里更有底儿,更踏实才对。我以前就有个习惯,看了什么东西就比较容易过敏,像恶心这样的反应,但自从做了这个栏目之后,发生了很大的变化,中午吃饭的时候我可以边看边吃,什么反应都没有。这是一个历练的过程。但愿大家能够愉悦...

  • 植树造林的背景
    植树造林的背景

    从我国的实际情况来看,中国国土辽阔,森林资源少,森林覆差率低,地区差异很大。全国绝大部分森林资源集中分布于东北、西南等边远山区和台湾山地及东南丘陵,而广大的西北地区森林资源贫乏。全国森林覆盖率为20.36%,低于了世界平均的森林覆盖率。据有关数据统计中国的沙漠及沙漠化土地面积约为160.7万平方千米,占国土面积的16.7%以上,许多荒漠化的土地难以再得到修复,吞噬了森林覆盖的...[详情]

  • 食品安全与食品卫生的区别
    食品安全与食品卫生的区别

    《食品工业基本术语》将“食品卫生”定义为“为防止食品在生产、收获、加工、运输、贮藏、销售等各个环节被有害物质污染,使食品有益于人体健康所采取的各项措施”。食品卫生具有食品安全的基本特征,包括结果安全(无毒无害,符合应有的营养等)和过程安全,即保障结果安全的条件、环境等安全。 食品安全和食品卫生的区别:一是范围不同。食品安全包括食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输...[详情]

  • 食品安全隐患的危害
    食品安全隐患的危害

    我们每个人都是消费者,都会购物买东西,但我们在购买的商品的时候,总会买到劣质产品,那么食品安全隐患的危害有哪些?...[详情]

  • 超市冷冻的食品安全吗
    超市冷冻的食品安全吗

    快节凑的生活,让冷冻食品被越来越多的人们接受,那么超市冷冻的食品安全吗?下面佰佰安全网为大家做了整理分析,请收看。...[详情]

酒店食品安全的背景安全新闻

“在超市买酱油,用手机扫一扫,即可知晓酱油‘前世今生’。”3月24日,在贵阳大数据产业发展展示区内,来自食品安全云的解说员认真介绍到。 “经开发完成的”食安测“手机软件已经上传到安卓市场、360等手机应用市场,消费者可以通过该软件对进入食品安全云数据库的超市食品扫码,目前已有10481件食品的信息可供查询,同时还包括国内知名食品、饮料等783家企业在线运行,并为消费者提供科普食品安全与营养法规、标准和百科知识,真正实现‘舌尖上的安全’。”“食品安全云工程”负责人介绍到。“食品安全云”是贵州省大数据产业发展的重点领域应用示范工程之一。2014年以来,贵州提出大数据发展理念,推进...

  • 盘点食品安全谣言
    盘点食品安全谣言

    当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上,有时候眼见未必为实,有图也不一定就代表了真相。下面对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么,一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转,视频中显示有人正在把废塑料塞进一个轰鸣的机器,拉成丝线一...[详情]

  • 铝对食品安全有怎样的危害?
    铝对食品安全有怎样的危害?

    铝究竟对食品安全有怎样的危害呢?据澳大利亚昆士兰大学、牛津大学和南澳大学合作开展的研究表明,过去40年间,全球因土壤退化而丧失的耕地占全球粮食耕地的1/3,为全球食品安全埋下隐患。澳大利亚昆士兰大学农业与食品科学研究员彼得·科皮特克(Peter Kopittke)表示,不断增加的人口数量和农业土壤的持续退化已经让食品安全成为一个不可忽视的问题。仅在澳大利亚,每年土壤酸化而放弃生...[详情]

  • “尚德”是确保食品安全的基础
    “尚德”是确保食品安全的基础

    一年一度的食品安全论坛,已经成为我国食品行业加强自律和相互交流的重要平台...[详情]

  • 全国食品安全周:关于食品安全 你要知道这些
    全国食品安全周:关于食品安全 你要知道这些

    近年来,食品安全事故频繁发生,“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”.........[详情]

酒店食品安全的背景安全产品

食品安全检测仪
食品安全检测仪

近年来,国内发生了众多食品安全事件,引发了人民群众的高度关注,这为食品安全产业的发展提供了契机。对社会的良性发展起着至关重要的作用,可以说检测行业的是未来社会发展的必然产物。...[详情]

周边产品
酒店厨房烟机
酒店厨房烟机

酒店厨房烟机是酒店厨房非常重要的电器,酒店提供住宿饮食,每天要接待很大流量的人群,因此厨房是一直使...[详情]

酒店厨房设备
酒店厨房设备

酒店厨房设备,是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。酒店厨房设备通常包括烹饪加热设备,...[详情]

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所属栏目 科普

“农药残留、抗生素、瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红、塑化剂、违规使用……”食品安全问题的曝光率极大,也让消费者触目惊心,近年来我国开始大力发展...[详情]

当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上,有时候眼见未必为实,有图也不一定就代表了真相。下面佰佰安全网小编对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么,一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米 网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转,视频中显示...[详情]

所属栏目 报告
所属栏目 科普

近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使...[详情]

如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]

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