蔬菜生产中经常使用的农药主要是有机磷农药、有机氯农药、氨基甲酸酯类农药、拟除虫菊酯类农药，食用了残留农药的蔬菜，具有如下的危害： 1.有机磷农药 人们吃了含有有机磷农药的果蔬或茶叶、薯类、谷物等，常常会引起急性中毒，可能发生肌肉震颤、痉挛、血压升高、心跳加快等症状，甚至昏迷死亡。 2.有机氯农药 有机氯脂溶性强，不易水解和降解，非常稳定，聚集于人体脂肪。有机氯农药可致急性或慢性中毒。急性中毒引发中毒者中枢神经症状。因其积蓄在人体脂肪，故急性中毒性低、症状轻，一般为乏力、恶心、眩晕、失眠;慢性中毒可造成人的肝、肾和神经系统损伤，DDT还有致癌性。 3.氨基甲酸酯类农...
我们生活中少不了青菜，青菜也是人体必备的纤维素，我们从市场买回来的青菜或多或少含有农药，该如何去除呢?下面小编为大家介绍下怎么去除青菜农药残留的相关内容。 一般对于菜叶较多的蔬菜，如菠菜，芥蓝，小白菜等，这类蔬菜农药很容易残留在凹凸不平的菜叶中，做法是先把蔬菜本身带有的泥洗掉，然后直接用清水浸泡1-2个小时后捞出，浸泡时可以在水中放一汤匙小苏打或一粒黄豆大小的碱，差不多时间...[详情]
农药残留问题是随着农药大量生产和广泛使用而产生的。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链最终传递给人、...[详情]
京津冀三地农药管理联防联控协同发展机制近日正式启动，这意味着从农药的生产、销售、使用、抽检到农产品农药残留检测，三地全部实行联防联控。同时，三地农药质量和蔬菜农药残留抽检结果实行互认制。京津冀三地农药监管是否得力，事关百姓食品安全。北京市农业局副局长闫晓军介绍，三地构建农药管理联防联控协同发展机制，旨在规范农药市场秩序，逐步减少三地农药的使用数量，严禁高毒农药、禁限用农药在菜园、果园等农作物种植区域喷洒，大力推动“农药使用量零增长”，切实保障京津冀三地农业生产安全、农产品质量安全和农业生态环境安全。为确保农民用上高质量的低毒农药，今后，京津冀三地将及时通报农药市场检查、检测...
目前，我国已逐步成为世界上最大的蔬菜生产国和消费国。2013年全国蔬菜播种面积达2亿亩左右，除了大规模的蔬菜基地种植之外，还有超过5000万户从事商品蔬菜生产的小散菜农遍布全国各地，其中生产规模小于5亩地的菜农占到98%左右。 散户菜农种植蔬菜被央视曝光喷高毒农药那么，这种散户菜农种植蔬菜的食品安全情况究竟怎么样呢?散户菜农施肥打药全靠自己操作 增城区位于广州市远郊，是华南地区...[详情]
据了解，市面上售卖的“有机蔬菜”其实并非真正有机。记者调查发现，有机蔬菜农残量超标，有机蔬菜使用农药已成潜规则，并且蔬菜种植过程中缺乏实质监管，消费者购买时需谨慎。9月10日，天津市消协发布2015年蔬菜比较试验报告显示，在随机购买的常规、绿色食品、有机3类共31件蔬菜样品中，认证蔬菜单项农残检出率高于常规蔬菜。北京知名有机蔬菜品牌“北菜园”、“翠京元”等均赫然在列。北菜园基地...[详情]
实行最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。其中，检测技术就是保障我们餐桌安全重要的科技支撑。...[详情]
北京市食品药品安全委员会办公室组织相关部门，对全市草莓市场展开抽检。检测结果显示，175个样本均未检出乙草胺。同时，作为草莓种植大区...[详情]
