关于和面 做馒头，和面最好软硬适中，一般面粉和水的比例为2:1，当然也要看面粉的干湿程度。 酵母一般500克面粉用3-4克酵母就可以了，不需要太多。和面的时候最好先将酵母融化在水中后再和面，因为酵母已充分溶解，就不会出现酵母附着在面团上的现象。再一个这样发面也会比直接将酵母加进面粉里的做法发的快。 关于揉面 面粉刚和好的时候，由于水分还未进入到面粉颗粒的内部，所以刚开始和面的时候，面团怎么也不好揉光滑。这时候可以让面团稍微静止一段时间，然后再揉很快就揉光滑了。 面发好后，揉搓也很关键，尽量地将发好的面团排尽气体，揉得光滑，然后再将面团做成馒头。 关于发面 由于...
我们先看下过期牛奶对人体有哪些危害?一般情况下说的“保质期”，是指在那个期限内，食品的任何一方面都没有发生明显的变化。换言之，这是厂家的一个承诺——在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都会保证。如果出了问题，厂家需要负责。而过了保质期，并不意味着就坏了，只是厂家不再担保。有时候，食品过期可能只是外观不那么诱人，或者口感没有那么好。这样的食品，也还是能吃的。不过问题在于，...[详情]
过期的酸奶或是牛奶都可以当作护肤品来使用的，所以过期的酸奶一样可以用来直接敷脸，只要不是过了保质期太长时间的酸奶。因为酸奶中的乳酸，与平常我们敷的面膜有相同的功效，都可以使皮肤变得细腻、柔滑。 在酸奶敷脸的时候，可以加入适量的面粉搅拌起来，要注意不可以加得太多，避免过度浓稠，在面部无法铺开。在浓稠适中的情况下，然后均匀涂抹在面部，等待15分钟左右，再清洗干净就可以。 ...[详情]
大家吃发面馒头的时候有时候感觉会有一些酸味，刚开始以为是馒头放时间长造成，最后发现也不是这样的，很多人都不知道这是什么原因，那么很多...[详情]
孩子都是家长心里的宝贝疙瘩，吃的喝的恨不得给他们最好的，但是在南昌，多名幼儿疑似在江西广电世茂幼儿园，食用了过期酸奶，到底怎么回事？ 孩子老师称幼儿园提供过期酸奶“每次上学回家就开始拉肚子，周末在家的时候就会好些，一回到幼儿园就会继续拉肚子，已经持续了三个星期。”江西广电世贸幼儿园小（二）班的家长萧先生称，他曾多次与孩子的老师反映该情况，被告知出现这种现象只是个例，没有很大的问题。今日，与萧先生孩子的情况类似，邹女士的孩子今年3岁半，经常会出现肚子痛的情况。“他在学校吃了什么东西自己表达不出来，只是经常会说自己肚子痛，我当时没想过会是因为学校的原因。13号的时候，班级里六七名...
减肥的时候，有人会选择喝杯酸奶填填肚子。但最近有一种观点提出：喝一杯酸奶 = 2罐可乐！一杯下肚，还不如吃白米饭 这观点一出，爱喝酸奶的小伙伴们表示各种不相信。还有很多小伙伴说“我喝酸奶的确瘦了啊！” 这种说法到底靠不靠谱？早前有文章指出：外国人一直都称酸奶为Sugar-Packed Snack，意思就是糖分爆炸的零食。 根据外包装上的营养表算算一杯酸奶到底有多少热量 1杯...[详情]
越来越多的消费者发现，亚马逊Marketplace和其他平台一样也存在着假冒和不安全产品等重大问题，甚至充斥着一些过期食品。在亚马逊价值9000亿美元的商业帝国中，有超过250万家企业使用该网站进行分销，其中包括大量食品销售商，这一群体目前占该平台销售商品总额的58%。该公司表示“自己采取了纠正措施，以确保上架产品符合其标准。这些都是孤立事件，无需对卖家采取行动，也不需要下架任...[详情]
酸奶很多人都喜欢。我们常吃的杯装酸奶，锡纸盖上常会凝结出一层浓稠的物质，有人称其口感佳、营养高。这是真的吗？...[详情]
