泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。 用法用量 先将所要制取的面粉（或其它粮食粉类）按2-3%泡打粉的比例拌和均匀（过量加入泡打粉会导致食物味苦），然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌，给予一定的发酵时间，即可进取蒸、烘、烤、煎等方法制作成各式包点。切记泡打粉不能多放要适量，多放了会苦涩。
炎热的夏季，人们很怕太阳伤害我们的皮肤。同样的道理，汽车也很害怕太阳，所以需要我们去保护它们，所以有很多车主为它们遮起了太阳，穿上了...[详情]
泡打粉也是属于膨松剂的一种，但是使用的方法不一样，那么泡打粉和膨松剂的区别是什么呢？...[详情]
“有一种东东被人用过了不可以再用了，知道是什么么？”有多次婚史的妻子陈某看到丈夫林某发的这条微信朋友圈后，认为丈夫在讥讽自己，与丈夫对骂对打，之后和父母一起“三战一”，结果被丈夫用刀捅死。据林某的朋友称，林某平时经常被妻子揍，很怕她，这次是冲动了。记者日前获悉，温州市中级法院以故意杀人罪判处林某无期徒刑。中年男子林某和妻子陈某，结婚前两个人都各自有数次婚史。2013年两人经人介绍结婚后虽育有一子，但感情一般，经常争吵。丈夫林某曾争吵后割腕试图自杀。2016年4月7日早上，林某和妻子一起带着儿子去医院看病。早上8点54分，林某发了一条信息到微信朋友圈，内容为“有一种东东被人用...
6 月 8 日上午，常州经开区法院对 13 起生产、销售不符合安全标准的食品系列案件一审宣判。因为在包子、馒头等面食中添加含铝的食品添加剂，常州 10 多名小吃店主、摊贩因犯生产、销售不符合安全标准的食品罪被判刑。馒头包子中使用含铝泡打粉，16 人被判刑今年 3 月份，常州武进区市场监管部门针对辖区范围内的小吃店、摊贩进行专项整治。我国《食品安全法》规定，食品生产经营者对其生产...[详情]
社旗县下洼镇妇女李某从事烧饼生意，但在制作烧饼过程中超限量添加使用泡打粉。3月18日，社旗县法院以生产、销售不符合安全标准的食品罪判处李某拘役6个月，缓刑1年，并处罚金2000元。2015年7月初，李某开始在社旗县下洼镇一十字路口处摆烧饼摊，加工烧饼向群众销售。8月5日，食品药品监督管理局执法人员对李某摊点的烧饼采样抽查。经检测，李某摊点所卖的烧饼中铝的残留量为150mg／kg...[详情]
匆忙的上班族早晨经常都会买几个包子当早餐，而购买地点多数都属于路边的小作坊。但是路边小作坊内的“铝包子”仍屡禁不止。而长期食用铝含量...[详情]
近日，一段“女子捡钱不还称有种别丢”的视频在网上引发热议……...[详情]
