些小食品生产厂家喜欢大量使用香精来增加食品的味觉，这样使人容易对浓烈的味感形成依赖，而对牛奶、蔬菜等清淡、有营养的食品不感兴趣。长此以往，容易导致膳食结构不合理，影响人对营养的均衡摄入。对于处在生长发育期的青少年而言，这种偏食、挑食的习惯，还会影响到骨骼和大脑的发育。在大量吃膨化食品的人群中，常常可见两种不正常的发育形态：一种是因胃口不好而引起的过分消瘦，另一种则是摄入了膨化食品过高的脂肪而导致肥胖。 所以消费者在选择食品时，应尽量选择不含或者少含香精、色素、防腐剂等各种食品添加剂的产品，这样才能更有效的保证食物的原滋原味以及我们身体的健康。
⒈油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等，一般用量为0.2%左右。但用丙二醇作溶剂的油质香精也可用于汽水、饮料等，一般用量为0.05-0.1%。 ⒉水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等，一般用量为0.07-0.15%。 ⒊乳化香精适用于汽水、饮料等，一般用量为0.1%左右；混浊剂用量为0.08-0.12%。 ⒋浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用，也可直接用...[详情]
记者18日从云南省昆明市西山区禁毒大队获悉，该队于17日抓获一名从临沧市用月饼盒藏毒，运往昆明的未成年孕妇。17日上午8时许，西山禁毒大队民警在昆明新南部汽车客运站发现一长相看似边境人员的女子，手提两大箱月饼，左顾右盼，行迹可疑，遂进行跟踪。经民警初步判断，从云南州市送月饼至昆明的可能性不大，随即上前进行盘问。该女子神色大变，极其慌张，民警判断其有携带违禁物品的可能，并对月饼箱进行检查，发现在月饼馅内包有疑似毒品颗粒物，民警立即控制住该女子。经初查，该女子自述姓刘，缅甸籍，16岁并已怀孕。刘某为牟取高额利息，将毒品从临沧运送至昆明。经检验称重，两箱月饼内包颗粒为冰毒，共317...
眼看中秋临近，一些不法商贩都想趁机捞一笔。据报道，广东深圳捣毁一处黑作坊，现场加工环境脏乱差。执法人员当场查获20万枚发臭的咸鸭蛋，据了解，这些咸鸭蛋是用来制作月饼的馅料。 位于深圳中屯新村五巷，一间不到一百平方米的房子里。该房子窗户是封闭的，密不透风。这个作坊里面，20万枚发臭的咸鸭蛋被查。据了解，工人在这里进行咸鸭蛋的清洗跟剥壳，剥完就直接放到箱子里。发臭咸鸭蛋的蛋黄将被...[详情]
还有三天，中秋节就将来了。这几年，“天价月饼”、“腐败月饼”逐渐减少，但月饼行业依然没有达到让人放心的地步。市面上上百元的月饼，其真正价值有多少?质量能否得到保证?打着各种口味各种材料招牌的月饼，其馅料是否真的是“货真价实”?佰佰安全网为您一一解读。当你品尝月饼的时候，是否会思考下它来源于哪里呢?在各大商店、糕点房和酒店餐厅纷纷上架月饼之时，却有面点师傅爆料称，不少酒店和糕点...[详情]
继西南大学食堂推出帮冰镇麻辣烫后，近日，中国民航大学食堂制作的西红柿炒豆沙月饼迅速走红网络，不少网友调侃“这脑洞大得连女娲都补不上”...[详情]
中秋将至，邮寄月饼的业务又多了起来。随着国人海外留学、商贸往来等国际交流活动的快速增长，向国外的亲朋好友、合作伙伴等寄送中国传统月饼...[详情]
