食品添加剂消泡剂作用： 提高发酵微生物的发酵单位，促进菌丝生长，缩短发酵周期，对提高收率有益;同时，本品在经高温杀菌生，能自动恢复乳液状态，不会在添加罐中因油水分离、分层而影响效能。 食品添加剂消泡剂用量标准： 食用消泡剂食用消泡剂消泡效率可达96-98%等独特优势，由于产品性能优越，也应用于合成乳胶、金属清洗等多种行业。食品加工行业的消泡剂，它的特点是一次加入，快速消泡、超长抑泡、稳定性优于其它消泡剂，可运用在加热杀菌的发酵工程中或高温状态下的各种发泡液中。
甜蜜素在饮料中，其最大使用量为0.65g/kg; 至于冷饮中甜蜜素含量有多少，这个要看具体的产品，需要很精密的仪器才能检测出。 甜蜜素有致癌、致畸作用，多个国家相继全面禁用;我国也对甜蜜素在食品中加入的量做了严格限定饮料中甜蜜素的最大使用量为0.25克/千克。 ...[详情]
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用，不仅可以防止食品生霉，而且可以防止食品变质或腐败，并能延长保存时间，同时对食用者也不会引起什么危害。因此，对防腐剂的使用必须控制一定的使用量，而且应具备以下特点：⑴ 凡加入食品中的防腐剂，首先是对人体无毒、无害、无副作用的;⑵ 长期使用添加防腐剂的食品，不应该使机体组织产生任何的病变，更不能影响第二代发育、生长;⑶ 加入防腐剂之后，对食品的质量不能有任何的影响和分解;⑷ 食品加入防腐剂之后，不能掩蔽劣质食品的质量或改变任何感官性状。我国允许使用的防腐剂有苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、对羟基苯甲...
打开水井盖板，可以看到里面的水质情况。 左边是余氯试剂，中间是一楼接来的自来水，有余氯反应，右边是李先生家中的水，没有余氯反应。家里水龙头流出的水长期浑浊不堪，自己买回余氯试剂测试，结果显示水中并未含有氯的成分，究竟家里用的水是自来水还是井水？近日，，怀疑自家喝的水不是自来水，而是井水。记者将情况反映给厦门市水政水保监察支队（以下简称监察支队），监察支队现场调查发现，可能是储...[详情]
随着食品行业的快速发展，食品添加剂被越来越多的应用于食品生产及保存中，所以，我们在消费食品的同时，也摄入了食品添加剂，于是，关于食品添加剂对身体是否有害，出现了很多声音，有质疑，也有理解。“现在大家对食品安全都非常关心，这是好事。但是，有90%左右的人竟然认为中国的食品安全是食品添加剂造成的，这与实际情况完全不符。”中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国表示，很多人对食品添加剂...[详情]
槟榔可食用可入药，然而正是这样一味药材却成为不合格药品“重灾区”。...[详情]
顾某利用自己在工地管油的工作便利，将工地用剩的汽油、柴油带回家中储存。一开始顾某是自己图方便将这些油储存起来，不想日积月累，存储的油...[详情]
