目前我国水产品质量检测机构还刚刚建立，设备人员还正在筹划之中。而水产品安全的各类技术标准还尚未完善出台。而更重要的是广大水产工作者对水产食品安全的重要性还没有足够的认识。在环境﹑养殖工艺﹑加工﹑营销等方面采取的措施还很不得力。目前我国出台的无公害水产品标准基本上是由两个方面组成，即养殖技术规范和产品检测，而生产过程中的监控环节还有待完善。再是在产后的水产品保鲜﹑加工﹑运输﹑销售操作过程中不安全因素由于技术﹑设备等方面的原因，使水产品捕捞后不能及时冷冻保鲜，造成部分水产品在体内外细菌的作用下，腐烂变质;在包装﹑加工﹑储存和运输过程中，不严格按照技术操作规程办事，不适当地使用消...
无公害水产品是指源于良好的养殖生态环境，按无公害水产品生产技术操作规程生产，从苗种的生产放养，到饲料、肥料、药品等一切投入品的使用，...[详情]
现代的海洋、河流中的工业污染、农药污染等等，大家对于水产的使用都开始怀疑，所以大家选择了无公害水产品食用，那无公害水产有什么好处呢?...[详情]
12月23日，四川省平昌县检察机关了解到，该县一村民在巴河白衣段水域非法捕捞水产品被当场抓获。经检察院诉前监督，水产渔政部门责令该村民购买5000尾鱼苗投放白衣河，补偿受损的生态资源。据了解，张某是四川平昌县元石镇居民，今年11月11日，他使用电击的方式在巴河白衣段水域非法捕捞水产品5.5千克，被县水产渔政局执法人员当场抓获。渔政部门将这一案件线索转至平昌县检察院生态环境资源检察干警。经调查，张某捕鱼的行为未发生在禁渔期，不构成刑事犯罪，经平昌县检察院诉前监督，县水产渔政局责令张某购买5000尾鱼苗投放白衣河，补偿受损的生态资源。据悉，这是白衣水域今年发生的第二件“电打鱼”案...
北京、河北、辽宁、上海、江苏、浙江、福建、山东、湖北、广东、四川、陕西省(市)食品药品监督管理局：为进一步了解市场销售的水产品质量安全状况，摸排水产品的主要质量安全隐患，根据《国务院食品安全办等五部门关于印发〈畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案〉的通知》(食安办〔2016〕15号)部署，总局将于近期在部分城市组织开展经营环节重点水产品专项检查。现就有关事...[详情]
辽宁省统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展工作总指挥部办公室6月15日下发通知，将立即组织开展进口水产品的品种、数量、来源以及相关运输、仓储、销售等人员摸排、登记工作，对辖区内重点业态、高风险食品有针对性地组织抽检、监督检查和执法行动，有效防控食品安全风险。对经营进口水产品的市场、商场超市等交易场所的产品包装、外环境和相关人员进行新冠病毒核酸检测。一旦出现核酸检测阳性结果，...[详情]
近年来，增城区委区政府越来越重视食品安全，对食品安全违法行为的执法和打击力度越来越大，食品安全检验检疫的标准也越来越严格。...[详情]
北京从即日起将启动冬季食品安全专项检查行动，重点抽查多宝鱼，黑鱼、鳜鱼、海蜇、明虾、蟹等水产品...[详情]
