红薯中含有维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高。冬天吃些红薯，可以保持血管弹性，并且红薯中含有大量膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。另外，有研究显示，红薯有很好的抗癌作用，效果列抗癌食品首位。 红薯、芝士、黄油、吉士粉（不用也行）、白糖各适量。红薯对半切开放入隔水蒸熟；用勺子将肉挖出来，和吉士粉、白糖、一小块黄油（室温溶解）拌匀；再将调制好的薯茸填回薯皮里；上面撒上切碎的芝士，烤箱200°预热，烤10分钟左右，至芝士上色即可。 大米1杯、红薯250克、鸡蛋4只，盐、油各适量。先将大米洗净，红薯削...
祖国医学也非常重视饮食的养生和治病作用。 中医认为草药和食物，都有其各自的性能功效，用药和进食一样，若调配恰当，能预防和治疗疾病，调配不当，容易诱发疾病或加重病情。比如，夏日炎热，容易“上火”，人们常喝些寒性的绿豆汤，就能预防和治疗“上火”和中暑，此时若常吃些辛热的辣椒，就容易促使或加重其“上火”,引起胃热、口臭等病症。再如，冬季寒冷，年老体弱或有慢性疾病的人经常感到怕冷，...[详情]
近期，湖南省食品药品监管局组织监督抽检淀粉及淀粉制品、豆制品158批次，其中合格153批次，不合格5批次，其中豆制品占4批次。提示，豆干类产品不适宜长期吃太多，原因如下：超市中的豆干类食品 豆干好吃，主要原因包括放了很多增味剂、食用香精、味精等用于调味的有争议配料。同所有便捷包装的小食品一样，袋装豆干都很“重口味”，高油高盐、有的还辣味十足，如果吃多了自然会造成部分营养成分的超标摄入，还容易影响正餐的食欲。本次抽检中不合格的豆制品包括：平江县首佳食品厂（地址：湖南省平江县城关镇首家坪大道）生产的首佳腐乳检出大肠菌群项目不符合食品安全标准；长沙新景原食品有限公司（地址：长沙县安...
3月5日，一位不愿透露姓名的男子向记者反映，在湖口县流泗镇君清嘉园小区，有一家生产粉条的作坊，无证经营，且生产加工环境比较脏，属于“黑作坊”，“希望媒体关注此事”。3月6日，记者前往实地暗访，证实该投诉“半真半假”：粉条作坊有合法的证照，但受地域局限，其环境卫生确实上不了台面。接到记者反馈后，湖口县市场和质量监督管理局流泗分局负责人现场督导，告知作坊主新年开工前应注意的卫生事项...[详情]
“重口味”饮食已成为大部分人日常的选择，但美国科学家14日发表在英国《自然·神经科学》杂志上的一项小鼠研究发现，高盐饮食会影响大脑健康——其导致肠道免疫系统发生变化，进而引发认知功能缺陷，而改变生活方式可能扭转这一结果。已知高盐饮食会导致人类血压升高，增加患心血管疾病的风险。在细胞层面，过度的盐摄入会导致内皮细胞(覆盖血管的内表面，调节血管张力)功能异常，但是这种功能异常对于不...[详情]
据了解，最近近视防治指南发布了。据悉目前我国约有4.5亿近视，青少年近视日益严峻。...[详情]
专业人士对新京报记者表示，只要用户给予APP相关权限，技术上是可以做到监听等操作的。但也有人表示，不会有人这么做，因为很容易被发现。...[详情]
