碱水面好处 1、碱水面是最常见的面食之一,在面粉加入碱,去除面团中的酸味,使面更为膨大、洁白、松软。适当的碱可以使粉状在受热分解时,吸收水份,达到良好的黏弹性。很多地方的面食都加入碱来改善口感。碱水还有防腐作用、中和酸性等功能。 2、主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的碱水面,营养成分随辅料的品种和配比而异,易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 3、碱面,就是食用碱,主要成分是碳酸钠,在用传统面肥发面中用于中和多余的酸性,此过程称之为“揣碱”。 也可以用它去除蔬菜的残留农药:因为大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,所以用碱水浸...
碱水面条对身体有害吗 食用碱一般是碳酸钠，对人体没有太大坏处，但不能吃多。 食用注意事项如下： 面条最适合中午吃:面条可以为人体提供足够的能量,产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。 越筋道的面越营养:一般来说,越筋道的面含...[详情]
甘肃天水面包车与公交车迎面相撞，1死2伤图为事发现场3月25日，甘肃天水市麦积区一辆面包车与一辆满载乘客的公交车迎面相撞，导致面包车内三人被困，其中一名被困者当场死亡，经过消防官兵30分钟的紧急施救，另两名被困者被救出送往医院救治。当天上午8时42分，甘肃天水市119指挥中心接警称后迅速调派麦积中队出动1辆消防车8名消防官兵赶到现场。官兵们赶到现场时，公交车上的乘客已经被疏散，交警部门已经设置了警戒线维持秩序、120急救车也已赶到现场并作好了抢救准备。事故现场情况一片狼籍，只见一辆天水牌照的面包车与一辆天水牌照的公交车停在道路中间，面包车整个车头面目全非，满地都是碎玻璃及散落...
一个面包能要人命？这并非吓唬人。日前，市区一男子食用了一个面包后出现过敏性休克，好在抢救及时才躲过一劫。1月12日中午，家住市区的陈先生吃了一个放在客厅的面包后，先是出现四肢红肿瘙痒，继而呼吸困难，脸色苍白。家人赶紧拨打了120。急救医生林金平赶到后，判断陈先生是过敏性休克，随即采取抗过敏、补液等急救措施，随后送其至市人民医院接受治疗。路上，家属告诉医生，陈先生属过敏体质，对牛...[详情]
号称“新鲜出炉”的面包，为何内馅却“冷冰冰”?近日，上海市民黄先生反映，在85度C面包店购买的新鲜面包，却吃出“一包气”。【投诉】11月9日，我在85度C兰溪路店购买了一只红豆可颂面包，刚想定定心心坐在店内食用，谁知一咬下去后发现里面的红豆馅“冰凉”。我看到店里的广告上写着“面包新鲜出炉”，如果真是新鲜做出来的面包，内陷怎么会是冷的呢?(黄先生)【调查】黄先生告诉记者，自己是8...[详情]
2016年底，位于江西省抚州市南城县的洪门水库水位显著降低，一尊佛头和一些被淹没的遗迹浮出水面。...[详情]
5月18日是星期四，厦门市前埔南区小学三年级的黄同学却没有去上学。“我儿子从5月11日凌晨开始发烧，后来发展到上吐下泻。...[详情]
