三聚氰胺是一种以尿素为原料生产的氮杂环有机化合物，常温下为白色单斜晶体，没有显著异味。主要用于木材加工、塑料、涂料、造纸、黏合剂、纺织、皮革、电器、医药、阻燃剂等生产过程中。其分子式为C3N6H6，分子量：126，其中氮元素占整个分子重量的66.7%。它是一种疏水的脂溶性物质，在水里的溶解度很低。不法奶农为了增加奶水中的含氮量（按照凯氏定氮法，每增加1克氮就相当于多了6.25克蛋白质）从而能在奶中肆无忌惮地加水，获取暴利。他们所加的三聚氰胺实际上是溶解在奶里的脂肪颗粒中，吃了这些奶粉以后，三聚氰胺便从肾脏中排出，由于经过肾小管会浓缩，其浓度大大提高，往往超过了它在水中的溶解...
衡量某种化学物质的毒性，经常用急性毒性试验的半致死剂量(LD50)来反映：塑化剂中危害最大的一种物质叫邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯，简称DEHP，DEHP对大鼠的LD50是30克/每千克体重(也有资料显示为20克/每千克体重)。对此的解释是：假设有10只试验的大鼠，每只大鼠的体重为0.1千克，当每只大鼠吃了3克的DEHP时，其中的5只大鼠会被毒死，这就是对半致死剂量。某物...[详情]
你了解三聚氰胺真正的危害吗？ 三聚氰胺被认为毒性轻微，研究证明，动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱以及肾部的结石，并可进一步诱发膀胱癌。 1994年国际化学品安全规划署和欧洲联盟委员会合编的《国际化学品安全手册》第三卷和国际化学品安全卡片也只说明：长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响，导致产生结石。 美国食品药品监管局(FDA)根据啮齿类动...[详情]
三聚氰胺它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水（3.1g/L常温），可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，然而三聚氰是食品添...[详情]
我们都是到三聚氰胺是有毒的，那么三聚氰胺可以做食品添加剂吗？佰佰安全网为大家介绍一下。...[详情]
1月16日，国家食品药品监督管理总局在京召开2017年第一次新闻发布会，公布2016年食品安全抽检总体情况。国家食药监总局副局长郭文奇介绍:“当前我国食品安全形势总体平稳”。2016年食药监总局在全国范围内组织抽检了25.7万批次食品样品，总体抽检合格率为96.8%，与2015年持平，比2014年提高2.1个百分点。但仍存在“超范围、超限量使用食品添加剂”、“微生物污染”等问题。 其中，食药监总局共抽检婴幼儿配方乳粉2532批次，0.4%的样品符合国家标准但不符合产品包装标签明示值;0.9%的样品不符合食品安全国家标准，合格率比2015年提高0.2个百分点。郭文奇表示：“目前...
9月26日凌晨2点08分，温州乐清市湖雾镇兴上村村口国道旁，一辆运送二甲基甲酰胺（DMF）的槽罐车发生翻车泄漏事故，对周围环境和过往车辆持续造成威胁。大荆镇消防部门迅速出动一辆抢险救援车，两辆消防水罐车，21名官兵前往现场处置救援。到达现场后，消防官兵发现该事故槽罐车主受皮外伤已经救出送往医院，该事故槽罐车因刹车系统失灵发生侧翻撞向内隔离带，车内装有二甲基甲酰胺。二甲基甲酰胺是...[详情]
继台湾地沟油风波之后，台湾地区又被曝出食品安全问题。据国家质检总局官网得知，台湾某企业生产的“度小月麻油辣腐乳”(300克装)，被相关部门检出含有非食用物质二甲基黄。国家质检总局对此高度重视，立即与台湾地区有关方面进行联系，请其提供问题产品详细信息。同时要求各地出入境检验检疫机构暂停受理“度小月”牌系列食品进口报检，全面排查以往进口记录，如有进口，通知进口商立即采取召回等措施。...[详情]
奶粉食品安全问题一直是国内民众关注的焦点话题。近日据农业部相关负责人表示，中国连续7年生鲜乳质量监测三聚氰胺抽检百分百合格。同时进口...[详情]
在这份名单上，饼干、面包、蛋糕卷等成为“疑似含三聚氰胺”重灾区。这是美国一项针对中国进口食品的特殊检验政策。事实上，记者调查发现，去...[详情]
