如何正确使用食用色素? 食用色素分为天然食用色素和人工合成食用色素两大类。天然色素主要来自植物和某些微生物，主要有红曲、叶绿素、姜黄、胡萝卜素、焦糖色、辣红素等。人工合成色素主要是化学物质经化学反应合成的。目前我国允许在食品中使用的只有八种，而且严格限制其使用量和使用范围。因为人工合成色素存在的卫生问题较多，将逐渐被天然食用色素所代替。 天然食用色素无毒，对人体健康无害，而且还有一定营养价值。红曲是我国特有的一种天然色素，对蛋白质着色力强，常用于腐乳和肉类着色以及酿酒。红曲是～种被称为红曲霉的霉菌，接种在米上培养而成的，即，红曲是利用微生物制成的。红曲霉的菌丝分解产生大...
食用色素怎么洗? 1、 新染上的红色食用色素可先水洗，然后放入温热的皂液中浸泡，待色渍去掉后，再用清水漂亮洗干净。污染时间较长的红墨水渍，先用水洗后，再用10%的酒精水溶液擦拭去除 2、 蓝色食用色素的去除 新沾污的蓝色食用色素可用肥皂，洗衣粉等洗涤剂搓洗去除。污染时间较长的蓝色食用色素，可用草酸溶液浸泡后搓洗，然后再用洗涤剂清洗去除。 3、 黄色食用色素的去除 浅...[详情]
最近，浙江萧山一位姑娘意外的发现，用热水烫洗过的苹果，居然会渗出点点滴滴的红色“血珠”，看起来有点惊悚。究竟是怎么回事？ 萧山网友“丑八怪的诱惑”发帖说：热开水泡过的苹果冒“血珠”是什么情况？平时喜欢吃水果，买的苹果都是蛇果，刚才中午饿醒，起来想直接啃苹果，又怕冷，就把苹果泡在刚烧开水的盆里，然后吃了个午饭回来，苹果就如下图…… 吓得我一愣一愣的！擦干净过后，又会冒出来红的…… 把泡过的和没泡过的放一起比较了下，颜色淡了很多。有没有懂的人，给我分析下这是什么情况？ 苹果洗了个“热水澡”后，居然会“流血”，这一奇怪的现象，很自然地会让人产生联想。有网友回帖说：“这是被无良商家染...
人们常常会遇到这样的难题：面包、奶酪等食品放的时间有点长，边缘长出了绿毛。可发霉的地方不多，将东西全部扔掉有点可惜，把发霉的地方切掉，剩下的食品看上去没问题，但吃进去又怕有害健康。那么食物发霉了还能吃吗？澳大利亚联邦科学和工业研究组织农业和食品方面的专家艾尔萨·霍金博士说，是扔还是吃，取决于你如何平衡健康和食物浪费，也取决于食物的性质。17日一则相关报道援引霍金的话说，如果发霉...[详情]
你跟烤肉只差一把胡椒面今天，阳光火力全开宛如烤炉一样炽热十足，毒辣的阳光照在皮肤上有灼痛感，连空气都是热腾腾的！ 今起三天，高温的势头将愈演愈烈 发布高温红色预警信号 河北省气象台2018年06月27日11时29分发布高温红色预警信号！预计今天下午，保定、廊坊及以南大部分地区最高气温可达37-39℃，其中石家庄、保定和廊坊的部分县市可达40℃以上，请防范。今天白天我省中南部平原...[详情]
吉林省高速公路公安局延吉分局民警在延吉西站口执勤中，发现一辆挂着“红色号牌”的小型普通客车从远方驶近，非常惹人注目，待车辆驶近后，民...[详情]
南京市气象台2017年07月27日09时18分继续发布高温红色预警信号。预计今天我市的日最高气温将达39℃到40℃，部分地区可达40...[详情]
