那么，为什么食物要生熟分开呢?要知道生食物多带有大量的病毒、病菌、寄生虫卵等。如果将生食品和熟食品混放在一起的话，或者用装过生食品的器具没经过清洗消毒后又用来盛熟食品，病毒、病菌、寄生虫卵等就会大大的污染熟食品，并在熟食品上大量的繁殖，人吃了以后会生病。例如，有的人在炒的时候，喜欢把菜、肉等切好配好了，放在碟子里，然后再炒，炒好后再将炒熟的菜盛放在原来的碟子里。这种习惯非常容易造成生熟食物的交叉污染。而正确的方法是把将装过生菜、生肉的碟子用开水烫洗后再用来装熟的菜。 此外，做饭菜用的板、刀、容器也必须要生熟分开来。家庭中最好准备专门用来切熟食物的刀和菜板，如果仅有一把刀和...
一般生食品由于含有多种细菌病毒等微生物，有时还会有虫卵等，只有经过高温烹煮之后方可杀死，进而才可以食用。若是和熟食品混在一起，则很容易使熟食品沾附这些东西，变得不干净。生熟食品必须分开放。食品交叉污染的危害是很大的，说到食物交叉感染的危害，不得不提诺如病毒了。“诺如病毒”感染性腹泻是一种急性肠道传染病，由“诺如病毒”引发，具有发病急、传播速度快、涉及范围广等特点，症状多表现为...[详情]
生食熟食放在一起其实很容易交叉感染，其实应该按照食物存放的时间以及温度的要求，合理利用冰箱内的空间大小。特别是直冷冰箱，不要把食物直接的就放在蒸发器上面，如果冻结在蒸发器上面，不方便取出来。 此外，应将冰箱内各类食品分类放置。生热食物在放进去前最好用保鲜膜包好，以防止食品冷冻干燥、相互污染。水果则应先擦洗干净然后存入冰箱。食品存放不要太多，存放的食物表层和内层温度相差大就容...[详情]
由于生、熟食品的接触，生食品上的细 菌、病毒和寄生虫卵就会污染熟食品，产生交叉污染，那该如何预防生熟食物交叉污染呢?想了解的朋友们请...[详情]
有的时候家庭储藏食物食物的时候，经常无论生食或者熟食就混为一起，其实这样的是不对的，那为什么生熟食品要分开呢?影响健康吗?想了解的朋...[详情]
记者从省国土资源厅获悉，茂县叠溪新磨村发生的高位崩塌灾害，崩塌体是从近千米的高处垮下，数十万方的崩塌体掩埋坡下村民聚集点，造成40余户100余人被埋。事发后，国土资源部部长姜大明第一时间通过电话询问灾情、作出指示，并派出由国土资源部地质环境司司长关凤峻带队的专家组前来四川开展抢险救援工作。省地质灾害应急指挥部第一时间启动“特大型地质灾害险情和灾情Ⅰ级应急响应”，省国土资源厅杨冬生厅长、蒋俊副厅长已第一时间赶赴灾区，四川省、阿坝州、茂县三级国土资源部门迅速联动，现场抢险救援工作有序进行。 6月24日6时左右，四川茂县叠溪镇新磨村突发山体高位垮塌，40余户100余人被掩埋。 钟欣...
国务院总理李克强25日考察了成都菁蓉创客小镇、东方电气集团中央研究院、四川大学等地。他鼓励科研人员将世界最优秀成果吸收进来“为我所用”，做好集成创新和原始创新。李克强还表示，“双创”就是要充分调动新时期每个个体的积极性。 关键词一：创新 为创客小镇免房租“点赞” 成都菁蓉创客小镇原为工人宿舍，随传统产能减弱房屋大量闲置。当地政府以免房租形式吸引创业者入住，并依托高校、企业形成创...[详情]
马铃薯“紫美人”出土紫色马铃薯并非转基因食品，最早原产南美秘鲁等国的一个马铃薯品种。日前，嘉善县开发区大泖村丰产粮油专业合作社试种的“紫美人”马铃薯已经成熟，工人们忙着采收新鲜的马铃薯。只见大家将马铃薯根叶拔除，拨开覆盖着的稻草，轻而易举地就将马铃薯捡了出来。这种用稻草覆盖法种植的紫色马铃薯既不是转基因农产品，也不是靠人工色素添加来生成紫色。之所以是紫色的，是因为马铃薯里面含...[详情]
日前马铃薯馒头已在北京成功上市，这标志着我国马铃薯主粮化战略已成功迈出第一步。专家称，马铃薯馒头营养丰富，将逐渐被大众所接受。...[详情]
9月7日凌晨5时许，南昌现代交通学校15级学生李某平（男，新余市人，20岁）持水果刀进入同校15级学生李某浩（男，南昌县武阳镇人，1...[详情]
